2013/8/1 正式開張痞客邦

邀稿或合作邀請,請來信:lovelovinghome@gmail.com

large_6f933bc0656317b4  

我從小的愛芋頭,加在湯底或甜點,不論是怎麼料理,我都好愛

今天做的這個鬆餅,就是希望能用最少的麵衣,才不會掩蓋掉芋頭的香氣

 

小叮噹可能會很失望,因為不是銅鑼燒造形

但我好愛喔,因為每一口都是滿滿的芋泥

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

將吃不完剩下的麵包,層層疊疊馬鈴薯、低脂火腿,再搭配明太子醬和香濃的起司,就可以變化出一道香濃無比的麵包盅喔。聰明組合冰箱中何種零碎的食材,也可以料理出這道美味又可口的小點心

 

材料

1. 馬鈴薯:1顆 

2. 低脂培根片:3片 (切片)

3. 麵包丁:1塊

4.明太子:1片

5.美奶滋    :1/3包

6.全蛋:2顆

7. Mozzarella(莫札瑞拉起司):適量

8. 巴西利:適量


戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我不愛肉羹,總覺得它加工太多,不太像真食物。但到是很愛赤肉湯,與肉羹湯相似的作法,在滿是好料、但少了大量芶芡的湯中撈起滑嫩又夠味的赤肉,這樣傳統的美好滋味,永遠令人難以忘懷

 

材料

1. 梅花肉:200g
2. 
白蘿蔔:中型1條

3. 紅蘿蔔:半根

3. 鮮香菇:50g

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

柳橙特殊的柑橘香味,拿來入菜總是能帶來香甜的氣息,這道絕對會是小朋友的最愛,配上一些色彩娉紛的紅、黃甜椒,一上桌就是焦點,不論嚐起來、吃起來都是種絕佳的享受。

 

 

材料

1.雞胸肉:1片
2.柳  橙:2顆

3.紅甜椒、黃甜椒:適量

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

甜豆的营養價值高,热量卻比起其它豆類相比又相對較低,而且食味甜脆爽口,再加上滑滑嫩嫩的鮮肉片,非常的清爽可口,每一口都吃得到食物的鮮滋味

 

材料

1.里肌肉:250g
2.甜  豆:150g

3.紅辣椒絲:1根

 

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

large_df19a794ce6c0519.jpg

一道用電鍋就可以做到的小甜點,但為了怕這道點心太過於簡單,顯得它太微不足道, 


特地做了雙色的小技巧,好讓他看起來比較夠份量!一個小工序就讓米糕有了蛋糕般的美麗切面。

 

只能說…煮婦心機真得耍很大!!

文章標籤

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

large_aa8a6884abfaae6d.jpg

牛蒡是一種很健康的食材,在日本的飲食文化中,

它幾乎與 “養生”、 “健康”劃上等號,多吃對身體很棒喔。

將牛蒡和胡蘿蔔一起入湯,讓雞湯散發著牛蒡淡淡的人蔘馨香、和胡蘿蔔天然的甜味,

清新爽口的滋味,涼涼喝也好喝,令人百喝不膩喔

 

 

 

 

材料

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

三杯料理總是白飯的最佳伴侶,每次做三杯料理一上桌,就馬上被唏哩呼嚕吃光光了。今天改用魚來調理,更加的鮮嫩滑口、好吃滿分,當然啦,這樣香氣十足美味的菜餚,怎麼樣都吃不膩!

 

材料

1.鯛魚片:400g(2片)
2.青蔥絲:2根

3.紅辣椒片:2根

4.薑片:5片

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這道小點心的材料全是平時家中常備的食材,高蛋白質是重點,

它會讓紅酒中的單寧和蛋白質結合,會形成更柔和的氣味(書上看來的,如有紅酒達人請指教),

其他材料就隨意了,喜歡什麼搭什麼,

最後將材料們重組、排列一下,疊得高高的,

看起來就有一種豪華氣勢感(這招是在小酒館中學來的)。

 

再幾個鐘頭就是Happy Friday Night,今天晚餐直接跳過,

我還是要好好準備一下每週最期待的DVD之夜,

 

朋友們,你們準備好了嗎?


(戀戀家提醒您,未成年請勿飲酒)

材料

1.           小餅乾:6~10片

2.           起司片:2~3片

3.           火腿片:2~3片

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

漂亮的深寶石紅帶微紫色的紅酒,拿來燴豬排能讓料理呈現漂亮的色澤,微甜的酒香也能抵消油膩將料理襯托地更清爽,女孩兒們準備好一款自己喜歡喝的紅酒,平常時小酌一下,微甜順口對身體和心情都好,下廚時用上一點來為料理加分,可以讓你輕輕鬆鬆地就端出宴會級的好手藝喔

 

 

先準備好準沒錯:

材料

1. 豬肉排:4根

2. 西洋芹:2根

戀戀家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()