戀戀家

總覺得蕃茄是一種戰鬥力強大的食物，

所以愈煮反而營養愈豐富，

最喜歡拿它來搭配辣味，

溫和的酸性和甜味，總是可以把辣味調整地溫和又有深度。

將蝦仁裹上一層麵漿，以便沾附上更多酸酸辣辣又帶著天然水果甜味的好滋味，

總覺得蕃茄是一種戰鬥力強大的食物，

所以愈煮反而營養愈豐富，

最喜歡拿它來搭配辣味，

溫和的酸性和甜味，總是可以把辣味調整地溫和又有深度。

將蝦仁裹上一層麵漿，以便沾附上更多酸酸辣辣又帶著天然水果甜味的好滋味，

材料

1.  梅花豬肉片  100g

2.  蒜頭  3顆切末

3.  洋蔥  1顆切絲

對於不愛吃菜小朋友，我都總稱他們叫做「小恐龍」，

網路上媽媽們對付小恐龍有二派作法，

一是把料理當用藝術品來處理，把餐盤中的菜餚弄得活靈活現地超可愛，

另一派是無所不用其極地，竭盡所能的把蔬菜藏得天衣無縫，

二者都需要高超的靈巧和無限的耐心，令人羨慕。

我從小的愛芋頭，加在湯底或甜點，不論是怎麼料理，我都好愛

今天做的這個鬆餅，就是希望能用最少的麵衣，才不會掩蓋掉芋頭的香氣

小叮噹可能會很失望，因為不是銅鑼燒造形

但我好愛喔，因為每一口都是滿滿的芋泥

將吃不完剩下的麵包，層層疊疊馬鈴薯、低脂火腿，再搭配明太子醬和香濃的起司，就可以變化出一道香濃無比的麵包盅喔。聰明組合冰箱中何種零碎的食材，也可以料理出這道美味又可口的小點心

材料

1. 馬鈴薯：1顆 

2. 低脂培根片：3片 (切片)

3. 麵包丁：1塊

4.明太子：1片

5.美奶滋    ：1/3包

6.全蛋：2顆

7. Mozzarella（莫札瑞拉起司）：適量

8. 巴西利：適量

我不愛肉羹，總覺得它加工太多，不太像真食物。但到是很愛赤肉湯，與肉羹湯相似的作法，在滿是好料、但少了大量芶芡的湯中撈起滑嫩又夠味的赤肉，這樣傳統的美好滋味，永遠令人難以忘懷

材料

1. 梅花肉：200g
2. 白蘿蔔：中型1條

3. 紅蘿蔔：半根

3. 鮮香菇：50g

柳橙特殊的柑橘香味，拿來入菜總是能帶來香甜的氣息，這道絕對會是小朋友的最愛，配上一些色彩娉紛的紅、黃甜椒，一上桌就是焦點，不論嚐起來、吃起來都是種絕佳的享受。

材料

1.雞胸肉：1片
2.柳  橙：2顆

3.紅甜椒、黃甜椒：適量

甜豆的营養價值高，热量卻比起其它豆類相比又相對較低，而且食味甜脆爽口，再加上滑滑嫩嫩的鮮肉片，非常的清爽可口，每一口都吃得到食物的鮮滋味

材料

1.里肌肉：250g
2.甜  豆：150g

3.紅辣椒絲：1根

一道用電鍋就可以做到的小甜點，但為了怕這道點心太過於簡單，顯得它太微不足道， 

特地做了雙色的小技巧，好讓他看起來比較夠份量!一個小工序就讓米糕有了蛋糕般的美麗切面。

只能說…煮婦心機真得耍很大!!