2013/8/1 正式開張痞客邦

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目前日期文章:201410 (5)

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小戀人前一陣子感冒後,不時會有一陣沒一陣的酷酷咳,不想再讓她吃太多西藥,只好向老祖宗的智慧求救。戀阿媽說吃杏仁對氣管不錯,但杏仁茶的氣味小孩一定無法接受,所以在早餐中的豆漿甜粥中加了一點,沒有杏仁的嗆味,再保留一些杏仁顆粒的口感,希望這道充滿媽媽愛的粥可以讓小戀人完完全全康復。

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加了一些圓糯米的豆漿甜粥既香又甜,口感軟綿滑稠,早上喝上一碗讓腸胃慢慢舒醒蠻好,而且準備起來蠻容易的。為求快速方便,我是用豆漿機來代勞,當然沒有豆漿機的朋友也可以用瓦斯爐來完成喔。

 

材料:

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抹茶是一種大人氣的口味,一點點的茶香就足以讓甜點有了平衡的滋味,當然還要提一下那綠色的外表,不用多作裝飾就存在感十足。D先生不愛吃甜食,但也對抹茶類情有獨鍾,每次作抹茶蛋糕時,他就會非常慎重的再去吃一壺茶來好好享受一番!!

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作蛋糕時是有一莫來由的夾心症頭,尤其是紅豆粒,就是喜歡它在蛋糕的中間,不可以太偷懶地沈到蛋糕體底下,也不可以太隨性的四處發散。為了這個莫名其妙的原則,所以調整了一下蛋糕材料的比例,這樣就可以讓紅豆粒不用打上一層薄麵粉,也會乖乖地在中間位

置立正站好好。

 

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變天了,有感覺溫度下降了,這對肚子裡懷著暖爐的孕婦而言,真是上天給的好消息(昨夜裡還開著電扇呢~)

 

 

最近東奔西跑的忙著,可能是自知這樣快活自在的日子就要結束了,真得是捨不得自己停下來呀,現在己經來到了孕期的尾聲,接下來就要迎接新生兒把屎把尿的黑暗地獄期了(好害怕.),一股腦的想把要作的事情作完,我相信接下來會很想念這樣自由自在的生活。

 

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最近與好些朋友相聚,一餐接著一餐,日子過的挺愜意,但接連外食腸胃有些抗議,簡簡單單在家用餐還是比較輕鬆自在些~現在中午少了小戀人搭伙,媽媽對味道的下手重了許多,從冰箱搜出好久沒用上的辣油和米醋作了一盤涼拌菜,直接端起,整個人窩在沙發上享受,覺得現在活像在渡假一樣~~

 

材料
1.火鍋豬肉片:1份(約200g)
2.洋蔥絲: 1/4 個

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有著大塊肉的咖哩讓我戲稱為男子漢咖哩,喜歡大塊里肌肉的咖哩飯,因為豬肉是主角,份量當然不能太低,和其他蔬菜放在一起,才看得出主、從的分別,才顯得出層次之感。用上里肌肉先大塊煎香,再切成適量的大小與咖哩同煮,這樣就可以確保燉煮後肉的口感不會乾柴了。

最近也常看到有人分享在咖哩中放入一些巧克力,聽說味道會更香濃,但我很怕這樣熱量會破表,所以此舉還是審慎為之的好,有興趣的朋友可以試試看喔。

 

 

材料

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