2013/8/1 正式開張痞客邦

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真的超喜歡上廚藝課程,以前當學生時是為了分數而上課,

不免有時會打瞌睡或上課偷偷看看其他的課外讀物,

但現在可不一樣了,為了上自己喜歡的課,可以犧性重要的假日時光,

也可以在烈日之下奔波出門,果然,人真的要找到自己的興趣,

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所有童話故事的Happy ending都是…….

從此王子和公主就住過城堡,過著幸福快樂的日子!

 

才怪~~

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雞翅中包入各式填料,是料理中十分常見的手法,所以拆去雞翅內的小骨頭,是一定要學起來的必殺絕技
8字口訣告訴你,保證讓你拆得輕鬆俐落、乾淨無比
(糜之音:在另一半面前表演一下,包準他對妳必恭必敬)

1.去:剪去雞翅上的小指甲
2.折:二節翅中間關節折一下

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真心的覺得奇亞籽真的是可塑性很高的一種食材,最愛它雖為許多媒體讚譽的超級健康食物,

 

但一點怪味都沒有,而且利用它的澎發性,可以變化出各式各樣不同的料理。

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這款麵包的造型是許久前在好友的FB上看到的,當時看到就好喜歡。


感謝Internet的發明,透過不同人的喜好和分享,可以讓同一種麵包的作法,有了不同的經驗累積。

 

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相信許多人對於鑄鐵鍋的認識都來自LC或STUB,

 

這種鑄鐵鍋因為導熱快、續熱力強又均勻,所以可以很放心的使用。

 

尤其是中式料理裡有許多需要長時間燉煮、久熬的菜色,

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