2013/8/1 正式開張痞客邦

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因為用鑄鐵鍋烤出外脆內濕潤、超有彈性香料麵包

 

所以最近一股腦的就是不斷地預熱鐵鍋、烤香麵包,再不斷地積極吃下肚去! 


看似一個用24cm鑄鐵鍋烤出的大麵包,

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覺得孔洞大又均勻的麵包組織是麵包保證好吃的要點之一

 


就像彈簧一樣,有大空間才能有好彈性的表現。

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