將吃不完剩下的麵包,層層疊疊馬鈴薯、低脂火腿,再搭配明太子醬和香濃的起司,就可以變化出一道香濃無比的麵包盅喔。聰明組合冰箱中何種零碎的食材,也可以料理出這道美味又可口的小點心

 

材料

1. 馬鈴薯:1顆 

2. 低脂培根片:3片 (切片)

3. 麵包丁:1塊

4.明太子:1片

5.美奶滋    :1/3包

6.全蛋:2顆

7. Mozzarella(莫札瑞拉起司):適量

8. 巴西利:適量


作法

1、  馬鈴薯切圓片,再依模型大小裁切出適當的尺寸。起一鍋滾水,將切好的馬鈴薯和切下來的邊邊角角,一起下鍋水煮約15分鐘後,撈起備用

2、  馬鈴薯圓片放入模型中,再將馬鈴薯的小塊塊平均分配置於模型中,依序再放入麵包丁、火腿片。


3、  將蛋拌勻,平均倒入模型裡。混合美奶滋和明太子後,平均擠入食材上。


4、  最後灑上莫札拉起司和巴西利,送入預先預熱200℃烤箱中,烤約10分鐘就完成了。

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戀戀家

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