2013/8/1 正式開張痞客邦

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豆漿機除了可以用來煮豆漿之外,其實實用性還蠻多的,

最常把它拿來當調理機來用,一邊可以打碎食材,一邊還可以順便加熱,節省許多時間呢

這款玉米餅煎完後很柔軟,而且充滿了玉米的天然香氣和甜味,很適合媽媽們忙錄時準備給小孩當下午點心,

就像煎蛋一樣方便簡單,但是又快又好吃,是一款超好做的小甜點喔。

 

材料:

1.甜玉米:2根(約260g)

2.鮮  奶:200cc

3. 糖    :適量

4.開  水:150cc

5.低筋麵粉:100g

6.酵母粉::5g

7.蜂  蜜:適量

 

一歩一歩一起來

1、  所有的材料們

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2、  豆漿機設定成果汁模式放入甜玉米、水打成漿(可保留些顆粒增加口感)

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3  取一容器,加入少許溫開水、一小撮糖、酵母粉融化後備用。(水溫溫就好,以免酵母燙暈了….^^)

 

4、  取一容器,將玉米漿倒入,加入麵粉、糖、鮮奶拌勻後倒入2、拌勻成糊狀,靜置發酵(10~15分鐘),待麵糊表面出現氣泡即完成發酵

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5、  平底鍋倒少少油加熱,用湯匙取麵糊倒入鍋中用湯匙背畫圓塑形,小火將兩面煎成金黃色即完成。

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6、  食用食可淋上蜂蜜即完成。

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戀戀家

戀戀家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 何小蓮
  • 謝謝分享
  • n1dv80
  • 500坪led大〇批發賣﹂場◇

    01.hk/aloha/