新鮮的白木耳美得像朵潔白的牡丹，
中心還帶著淡淡的鮮黃，看了十分討喜，
最棒的是不像乾燥木耳久煮不爛，
新鮮品只消一些時間就可以煮出豐富的膠質，
再加上口感綿密蓮子、百合和帶著一些些自然甜味的紅棗，
只用一點點冰糖調味，就是一道好處多多的美味甜品，
本料理餐具使用：【Palmette Blossom 棕櫚花園】
皇家哥本哈根手繪名瓷Royal Copenhagenhttp://www.royalcopenhagen.com.tw/
材料
- 新鮮蓮子：150g
- 百合：80g
- 紅棗：6顆
- 新鮮白木耳：300g
- 水：1000cc
- 冰糖：50ml
作法：
1、 將紅棗、百合掰開瓣後清洗、白木耳清洗後剪去蒂頭黑色的部份備用
2、 開水注入鍋中，倒入新鮮蓮子約煮20分鐘至蓮子鬆軟。
3、 鍋中加入紅棗和白木耳煮到湯汁呈現微微的稠狀。
4、 再加入百合煮到呈現微微的透明。
5、 最後加入冰糖即可食用。
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