FINAL-1  
玉米的熱量很低,以玉米罐頭為例,一罐的熱量不到
300卡,而且含有很多膳食纖維,一餐吃一罐就有飽足感,而且甜甜鹹鹹的滋味,比熱量不相上下的一碗白飯,吃來真是有趣多多了。

如果甜點控或廚房新手們想控制攝取的熱量,或想作出唬人的點心,保有玉米原味的玉米烙真是一個蠻好的選擇。

只要有一只煎鍋和三種材料,就能作出做一份快速、口味不俗的小甜食。玉米烙的材料不多,歩驟也很少,但做出來的效果卻很棒。中規中矩的吃法是灑上一層白砂糖,光線下看來就會有如冰晶般的閃閃發亮效果。喜歡花俏一點的呢,就再加上一層杏仁碎片和肉桂粉,不但多了許多滋味,還可以讓這廚房新手也能獲得一連串的好評喔。

 

  

材料

  1. 巨人玉米罐頭:1
  2. 玉米粉:4大匙
  3. 糯米粉:2大匙
  4. 奶  油:適量
  5. 白糖:依喜好而定
  6. 杏仁片、肉桂粉:依喜好而定

 一歩一歩來:

1、   所有的材料們。

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2、   杏仁片先用乾鍋烘乾。將罐頭中的水份濾掉一些(不要濾太乾喔,因為等一下的粉會裹不出去),倒入塑膠袋中,再倒入玉米粉和糯米粉。用手將材料輕揉塑膠袋,使粉類均勻的裹上玉米粒。(裹的有點濕濕的,煎的時候會比較好成型)

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4、   準備一只平底鍋,將玉米糊平鋪在鍋上,兩面煎成帶有金黃色即可起鍋(因玉米粒是熟食,所以只要煎一下下就可以啦)

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5、   依喜好灑上一點糖或糖粉、肉桂粉,每一口都是滿滿的香甜玉米喔

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戀戀家

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