戀戀家

作煮婦的最最最害怕聽到XXX不能吃、OOO吃多會致癌之類的新聞，以前總以為吃一些看得到食物原貌的食材就可以比較安全，但萬萬想不到，最近又冒出了個少吃白米飯和精緻麵粉的消息……XD。

但想想也對，現代人常常一整天坐辦公室，對糖類和澱粉的需求不如往去農忙社會這麼的大，美國哈佛醫學院在2002年修改了食物金字塔，鼓勵人們減少吃高澱粉、低纖維、低蛋白質、低維生素礦物質的食物！報導中也提出，歐洲足球隊員多加蔬果、肉類…等食物，能量釋放的比較持久。

也許我們不該人云亦云，但飲食觀念也要與時俱進，才能讓自己吃得更健康。

作一份開放三明治吧，吉甲地的全麥博士「三麻饅頭」是除了含全麥粉也有添加「白芝麻、黑芝麻、亞麻」的口味作出的饅頭，沒有其他白饅頭的鬆軟，但有真食物的嚼勁，只有一片的份量，再多加好多波菜、洋蔥和炒蛋疊至其上，這一份三明治馬上有向世足選手飲食觀的學習而有有乖乖聽佛醫學院的話。

全麥饅頭品牌故事－http://www.gigade100.com/public/link.php?r=20541

全麥饅頭賣場－http://www.gigade100.com/public/link.php?r=20542

三麻饅頭賣場－http://www.gigade100.com/public/link.php?r=20543

白米飯——垃圾食品之王? 文章：  http://goo.gl/doxiui

材料:

1.全麥饅頭:2個
2.波菜葉:3~4株
3.洋蔥絲:適量
4.火腿片: 3片(切絲)
5.蛋: 2顆
6.鮮奶: 2大匙
7.味霖:1小匙
8.鹽:少許
9.奶油:1小匙
10.黑胡椒:適量

做法:

1. 全麥饅頭放入電鍋蒸熱後，切片放入烤箱烤5分鐘。
2. 嫩蛋：將蛋、味霖:、鹽、黑胡椒打散拌勻，鍋倒少許油小火加熱將蛋液炒成嫩蛋倒出盛盤。

    
3.鍋倒少許油放入洋蔥絲炒香炒軟放入火腿片絲炒香取出。原鍋放入菠菜葉炒軟，加入奶油與少許鹽拌勻取出。

 
5.全麥饅頭片上擺上奶油菠菜、火腿洋蔥絲、嫩蛋，灑上黑胡椒即完成。