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夏天要讓小孩吃飯,難度好像比較高一些,像小戀人最近就很搞怪,熱的飯尤其不吃。後來才發現變化性高一些可以讓她用餐起來比較專心一些。小壽司、小飯糰的效果還不錯,這個烤米棒多層香香脆脆的鍋巴和棒棒糖般的外型,也讓她吃的很樂。

 

烤米棒一般的作法是會在外層塗上一層味噌,但因為是小孩吃,所以改成了醬油味霖醬和芝麻海苔香鬆,看著他一把拿起米棒啃食的樣子,讓我不禁想起D先生吃烤香腸的模樣….根本是一個模子出來的嘛~~

 

特色:玫瑰米本身的香氣經過烤箱烤過後能讓味道更為突出,作成米棒不但好吃,也能增加品嚐時的趣味

 

 

材料:

美國米飯 :1.5
:3
鰹魚香鬆 :5大匙
醬油:2大匙
味霖:1小匙

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作法:

1.蟹肉棒滾水燙熟涼後撕成絲狀拌入白飯中

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2.雙手沾水(沾水才不會黏手)將拌蟹肉棒絲白飯捏成熱狗狀,插上竹筷(竹筷先用水沖洗乾淨),用手再整形成米棒狀,放入小烤箱,烤20~25分鐘至米棒呈現乾燥狀即可取出

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3.刷子沾上醬油味霖醬,刷滿整個米棒後,整支米棒灑上鰹魚香鬆使香鬆沾滿即完成

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戀戀家

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