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對水果茶有一種很執著的熱愛,大概是因為覺得它天然又健康的緣故吧,只要餐廳有水果茶,我幾乎都不作第二選擇,每次都要在餐後喝上一壺才算完整。加了草苺果醬和百香果醬的果茶更是充滿了水果的香甜味道,這麼講究的作法,喝起來的味道比起外頭餐廳的可是一點也不遜色,在家如果想好好享受時,這款水果熱茶絕對是首選喔。

 

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材料
伯爵紅茶包:2包
糖:適量
水:600cc
蘋果丁、奇異果丁:各適量
百香果:2個
百香果果醬:1大匙
草莓果醬:1大匙


一歩一歩來:
1. 將蘋果、奇異果、百香果用鹼性水沖洗乾淨後,蘋果、奇異果切小丁。

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2. 單柄鍋加入過濾淨水、糖煮開,放入伯爵紅茶包浸泡,待水溫下降至不燙口的程度後加入百香果粒、百香果果醬、草莓果醬小火煮入味後熄火(依喜愛調整酸甜味)。

    
3. 放入蘋果、奇異果丁後即完成。

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戀戀家

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