戀戀家

所有童話故事的Happy ending都是…….

從此王子和公主就住過城堡，過著幸福快樂的日子!

才怪~~

那有可能，住在一起之後的磨擦才正要開始好不好，有時光芝麻綠豆的小事就很令人惱火，

更多說小孩的加入，有管教問題、時間分配時間接踵而來….，真得要吵，還真是吵不完哩!

好啦，做人不要這麼憤世嫉俗，往好的方面想

結婚後在生活上可以相互照顧，有事可以互相商量的依靠也是很重要的，

至少有個像自己又像另一半的BABY，其實真得為人生增添許多樂趣和新的挑戰，

所以呢，

還沒結婚的朋友看到這兒請不要對婚姻太失望，

有個伴侶可以有事互相商量，沒事相互陪伴， 這意義絕對比過情人節更為重要的。

一頂皇冠就為自己加冕，祝有情人的、沒情人的朋友

都可以找到自己的方式，從此過著自己想要的幸福快樂日子!

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如果麵包初學者想要更了解做麵包的流程和細節，可以參考下列這篇文章喔

在家作麵包 -基礎流程篇(內有詳細說明及製作流程影片)：http://goo.gl/2HH3DC
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麵包材料

高筋麵粉：250g

奶粉：6g

無鹽奶油：20g

糖：20g

鹽：2g

酵母： 2g

水：145g

餡料

培根：6片
起司片：4~6片

熟玉米粒：適量

熟毛豆仁：適量

白芝麻：少許

一歩一歩來：

1. 將麵糰材料(無鹽奶油除外)放入攪拌器中攪拌成糰後，放入奶油攪拌至麵糰光滑可拉出薄膜後滾圓。

2. 鋼盆抹上少許油放入麵糰後放入蓋上保鮮膜後，進行第一次發酵60分鐘。用手指插入麵糰中，如洞不會回縮即為發酵完成

3. 取出發酵完成麵糰分割成6個滾圓，蓋上濕布進行醒麵15分鐘。

4. 將麵糰用手輕拍出空氣，用手將麵糰壓平後用桿麵棍擀成18cm X 12cn長方型，中間放上培根片與起司片後對折。
   將未包有培根與起司片部分用手將上下兩片麵皮壓平黏合。

5. 包有培根與起司片部分間格2cm用刮板(或料理剪)切2cm深度切口。

6. 將麵包彎成半圓型放入鋪有烘焙紙烤盤內，用玉米粒、毛豆仁、白芝麻裝飾完成。

7. 進行最後發酵30分鐘。

6. 烤箱預熱170度，放入烤約15分鐘上色熟後即完成。