00-IMG_7277    

 

所有童話故事的Happy ending都是…….

從此王子和公主就住過城堡,過著幸福快樂的日子!

 

才怪~~

那有可能,住在一起之後的磨擦才正要開始好不好,有時光芝麻綠豆的小事就很令人惱火,

更多說小孩的加入,有管教問題、時間分配時間接踵而來….,真得要吵,還真是吵不完哩!

 

好啦,做人不要這麼憤世嫉俗,往好的方面想

結婚後在生活上可以相互照顧,有事可以互相商量的依靠也是很重要的,

至少有個像自己又像另一半的BABY,其實真得為人生增添許多樂趣和新的挑戰,

所以呢,

還沒結婚的朋友看到這兒請不要對婚姻太失望,

有個伴侶可以有事互相商量,沒事相互陪伴, 這意義絕對比過情人節更為重要的。

 00-IMG_7295    

一頂皇冠就為自己加冕,祝有情人的、沒情人的朋友

都可以找到自己的方式,從此過著自己想要的幸福快樂日子!

 

...............................................................

如果麵包初學者想要更了解做麵包的流程和細節,可以參考下列這篇文章喔

在家作麵包 -基礎流程篇(內有詳細說明及製作流程影片):http://goo.gl/2HH3DC
...............................................................

麵包材料

 

高筋麵粉250g

 

奶粉6g

 

無鹽奶油20g

 

20g

 

2g

 

酵母 2g

 

145g

餡料

 

培根:6片
起司片:4~6片

 

熟玉米粒:適量

 

熟毛豆仁:適量

 

白芝麻:少許

 

 

 

一歩一歩來:

 

1. 將麵糰材料(無鹽奶油除外)放入攪拌器中攪拌成糰後,放入奶油攪拌至麵糰光滑可拉出薄膜後滾圓。

00-IMG_7250  


2. 鋼盆抹上少許油放入麵糰後放入蓋上保鮮膜後,進行第一次發酵60分鐘。用手指插入麵糰中,如洞不會回縮即為發酵完成

  00-IMG_7261  

 

 

3. 取出發酵完成麵糰分割成6個滾圓,蓋上濕布進行醒麵15分鐘。

00-IMG_7262  

 

 

4. 將麵糰用手輕拍出空氣,用手將麵糰壓平後用桿麵棍擀成18cm X 12cn長方型,中間放上培根片與起司片後對折。
   將未包有培根與起司片部分用手將上下兩片麵皮壓平黏合。

00-IMG_7267  

 

 

5. 包有培根與起司片部分間格2cm用刮板(或料理剪)切2cm深度切口。

00-IMG_7268  

 

 

6. 將麵包彎成半圓型放入鋪有烘焙紙烤盤內,用玉米粒、毛豆仁、白芝麻裝飾完成。

00-IMG_7270  

 

7. 進行最後發酵30分鐘。

 

6. 烤箱預熱170度,放入烤約15分鐘上色熟後即完成。

 

創作者介紹

戀戀家

戀戀家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()