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有些朋友反應,戀戀家的開課日期老是會遇到重要的事情~~

那麼...我們就開放大家揪團來上課好了,

如果有親朋好友想一起上課,順便來個北投、淡水一日遊也是不錯的安排啦,

以下就列出可以揪團上課的課程內容,方便大家搜尋之前錯過了那些精采的課程,

5人以上就開班,時間和費用再請大家私訊到 戀戀家臉書 做進一歩的洽詢。


 

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※ 上課地點:戀戀家 (竹圍捷運站附近 步行3分鐘) ,地圖請參考 這裡
※ 如果有朋友想一起上課,歡迎大家私訊到 戀戀家臉書 討論包班時間喔。
※ 報名與繳費程序:請email: lovelovinghome@gmail.com 或 直接到 戀戀家臉書私訊預約,
                                 訊息中請留下:
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                                 課程名稱:
                                 課程時段:

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  亞洲料理系列--講師:戀大姐   

從小在廚房探索,出過4本料理食譜,備有中餐、蛋糕及麵包的國家證照。

 

※ 海南雞飯,叻沙海鮮湯,薄荷糖漿水果葛粉涷

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※ 香茅烤肉米線+越式牛肉湯+香料芒果冰淇淋(免冰淇淋機)

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※ 炙燒蝦文旦沙拉+坦都里烤雞+香煎豬里肌佐沙嗲醬+冰皮水果夾心雪大福

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※ 京都排骨+川味酸菜魚+軟心茶菓子

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※ 橙汁排骨+香菇赤肉羹湯+黑糖地瓜派

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※ 涼拌海蜇皮+砂鍋魚頭+鹹蛋香芋球

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  義式料理課程--講師:Dan老闆  

在桃園美食一級戰區有家義式熟食鋪,是個親切又謙虛的可愛型男大叔,他餐廳的實戰經驗轉化成主婦可操作的義式家庭美味。

1. 明蝦伊比利火腿白豆泥+香煎鬼頭刀佐傳統玉米糕+菠菜瑞可達起司鑲麵捲

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2. 波隆納肉醬與肝醬巧巴達,鮮蔬佛卡夏三明治,鯷魚醬筆尖麵沙拉

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3 .義式PIZZA 實作體驗課程,還會傳授大家如何包PIZZA餃(calzone)

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  麵包系列--講師:辣媽Shania  

暢銷書作家,也是最受歡迎的麵包機老師,精通各品牌的麵包機功能,凡是有關麵包的理論和實作都難不倒她

1. 基礎--麵包機基礎原理(示範:蔓越莓吐司+芝麻小餐包)

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2. 基礎--卡式達麵包+蛋白餅乾    

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3. 基礎--蔥花大麵包+紫薯雙色吐司  

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4. 基礎--奶酥 甜vs鹹火腿麵包    


5. 基礎--白神山酵母系列:炸咖哩麵包+甜甜圈    


6. 基礎--抹茶麻糬紅豆+九層塔起司或番茄培根起司吐司

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7.基礎--台灣黑熊餐包+西瓜吐司
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8.基礎--歐式明太子法國+巧克力法國    

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10.基礎--湯種波蘿麵包+紅酒巧克力脆皮土司

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11.進階--歐式黑糖堅果麵包+九層塔起司拖鞋麵包    

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  餅乾系列--講師:辣媽Shania  
1.進階-- 美樂蒂餅乾+長頸鹿餅乾    

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早午餐系列--講師:辣媽Shania
1.老麵英式瑪芬(滿福堡)    水波蛋+荷蘭醬    

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  蛋糕烘培--講師:辣媽Shania  
香草戚風+巧克力蛋糕吐司

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  法式藍帶甜點--講師:李芹老師  

法國藍帶甜點學校學成歸國,自己有一間很難搶到名額的甜點教室,教學經驗非常豐富,

 

尤其是甜點配方更是美味可口,不管是剛學習或是己經有烘培基礎的朋友,都很適合來上李芹老師的課程,

 

解開烘焙配方的美味秘密。

1. 法式水果軟糖+法式棉花糖

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2.莓果慕斯夏特洛+達克瓦茲

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3.新鮮水果塔+達克瓦茲夾心

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  手工皂實作課  

陳季棻maggie老師具有手工皂專業證書及多年手工皂教師經驗,不單單可以設計皂的配方,對香氛也很有研究,做出來的成品留香性也是一級棒


1.夏季必備紫草皂

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夏季時刻不管是大朋友還是小朋友常常流汗刺激皮膚,
所以特別請老師規劃這門課程,紫草是中藥草,
對於舒緩皮膚的不適有幫助,Maggie老師從做皂的配方開始講解,
再特別清楚教授浸泡油萃取的方法和運用!

 

2.玫瑰天竺葵保濕沐浴露

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(照片取材自網路)
Maggie老師要帶領同學們走入玫瑰和天竺葵的迷人香氛中,
 浸潤於大自然的芳草花園中,輕柔地淨化身體和心靈。
 還有結合沐浴露的製作技巧,讓身體SPA的保養概念融入手作中,
 呵護自己和全家人的肌膚。


3.自製橄欖馬賽皂

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法國的馬賽皂已有千年歷史,法國相關製皂工會制定生產規範,
主要運用橄欖油、棕櫚油、椰子油...再加上古法手工製作才能稱之為馬賽皂。
同學們可以現做出屬於自己手做的真正天然級溫和滋潤的橄欖皂!!

4.橘香橄欖護手家事皂

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