自從家中買了台基本型的調理機之後，天知道自己有多悔恨太晚與調理機相遇，
廚房裡切切剁剁的工作從此能用機器代勞，就絕對不再親手來，做菜的工作真得少了一大半!!
調理機的好處是，除了將食材一瞬間切成細碎很快速之外，另外一個攪打的功能也真得是比真人動手快很多，
而且穩定度更好，特別是處理一些堅硬的食材，真人沒有快速的馬達和手刀，用肉身根本處理不來，
但用機器打真得就足足少了許多的時間，所以我說，在沒有二廚、廚助的家裡廚房中，
怎麼可以沒有調理機哩!!(不行~不行~)
這次受邀參加HENGSTYLE恆隆行玩味廚房活動，順便為他們的商品設計一道食譜，
說到恆隆行大家可能對它很陌生，不過它旗下所代理的家電品牌你一定有聽(買)過：
例如：Dyson、BRAUN、Panasonic、OMRON....等等都是外型功能優秀的家電產
品，時尚智慧廚房小家電這麼多，可以多多了解就可以知道以後可以怎麼偷懶做菜，
何樂而不為，當然出發GO~
櫃上這台OSTER營養管家調理機 看起來很顯目，看了介紹之後才知道它是美國果汁機的領導品牌，
選擇一台調理機最重要的就是它的刀片和馬力了，這台的鋸齒刀片中有二片垂真刀片看起來很有威力，
聽到它是手術刀級硬度的耐磨鋼刀，我整個人眼晴都為之一亮!!
聽櫃哥說這台號稱是調理機界的法拉利....
說法拉利我就懂了，意思是超厲害，想到家中的小小調理機，我想在櫃哥的眼裡，
應該只是台小March吧(害羞)
<聽說這個六葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度形成高效雙重渦流，可以幫助食材有效攪拌和擊切，打花生醬不用加一滴油喔>
<三種預設程式（冰沙、湯品及沾醬/抹醬）電子按鈕再搭配轉速旋扭,操作超便利>
終於到了可以試用的階段了，聽櫃哥說這台的垂直刀片和超強馬力很法拉利，這個要自己試過才知道
不過光看外型的設計上沒有什麼死角，清潔上是容易很多，平面式電子式的按扭輕輕擦過就可以乾乾淨淨了，
很得我心!
現場佈置得很漂亮，如果家中的廚房可以這麼可愛就好了
這支不是光劍喔，這長長一支是調理杯中的調理棒，可以深及調理杯的底部，不怕有食材卡在底部攪不到了
(常用調理機的朋友就知道，食材卡在下面有多麻煩了)
終於可以自己體驗一下調理機界的法拉利的威力了
快手先把簡單的食材先弄完
<蝦子去腸泥去殼>
(如何可以快速去腸泥和去殼，可以參考我們另一個影音示範：鮮蝦處理及保存 )
麵包切丁，用蝦子一起用鍋子先煎香
將麵包丁、番茄丁、醃漬橄欖切成丁，一起放入漂亮的Bodum雙層玻璃杯,
它也號稱是會呼吸的手工吹製雙層玻璃杯，因為它是耐熱的硼硅酸鹽玻璃材質，
所以冷熱都適合使用喔！雙層特色可以讓熱度更持久，也不會燙手，裝冷飲外層也不會冒出水珠，
真的是很棒的設計！
最後重頭戲來了，這次我就是要用OSTER營養管家調理機來打很有健康概念的橄欖油蒜味美奶滋
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材料：
橄欖油：90g
沙拉油：150g
雞蛋：1顆
蒜頭：18g
高粱醋：1大匙
鹽：1/2小匙
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先將雞蛋與蒜頭放入調理機打碎。
這時就覺得調理機很方便了吧，用手做要先把蒜頭磨成泥再和蛋黃一起拌勻，用Oster調理機只要一個按鍵，
蒜頭瞬間成泥~~
緩緩將橄欖油倒入調理機內拌勻，再倒入沙拉油內先用調理機以慢速方式攪拌
看一下如果調理機內的蛋和和油有充份融合，接著倒入高粱醋與鹽攪拌至美乃滋狀即完成。
成品出現，真得是二分鐘內做好一大杯
因為這份蒜味美奶滋有著大蒜和橄欖油，嚐起來有微微的辛辣感，我自己非常喜歡，覺得拿來沾海鮮特別合適
因為美乃滋的材料中橄欖油佔了近一半的比例，橄欖油是好油，比較不用擔心對身體造成負擔
很簡單就可以完成的一道漂亮的開胃小點心，
在家裡我們也很常做這份美奶滋，光用來沾蝦就令人好滿足呀!!
母親節快到了，如果大家對一些小家電有需要購買的話，可以到全省百貨公司恆
隆行的專櫃上去看看，現在還有蠻多好康的┃HENGSTYLE 恆隆行優惠活動喔
可以至下列恆隆行專櫃：
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越 B1 ／台中新光三越 8F
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