戀戀家

最近有好多關於重新整裝的士東市場的新聞，內容大多強調市場變得文青了、和誠品一樣有質感!

其中有一則新聞是訪問路人，訪談中說她不是很常上市場，但來到士東市場就會不知不覺買了很多，這句話我真得是深有同感呀!!

士東市場是真得很乾淨、整潔，也很舒服，但它的強項可不是靠外表，靠得是它所販售的好食材呀!!!!

寫完上一篇關於充滿便利熟食和美味小菜的士東市場

這篇則是要向喜歡自己下廚的朋友們推薦，充滿著豐富食材和新鮮好貨色的士東另一個面向！

話說作菜最怕找不到好材料，想當初小教室還在竹圍時，戀大姐和阿戀為了找尋好食材，常常台北各處東奔西跑，

只為了找一點點配菜、一點點香料、一些些乾貨、一些些生鮮....每堂課的挑戰不是為了研發新的食譜，而是幫同學們找到亞洲料理中的各式材料呀!

不過因為士東市場的豐富多樣性，找食材這個挑戰，慢慢地變得簡單許多了。以下是戀大姐常常光顧的攤位，和大家一起分享喔~~

珍奇豆宴

要說士東市場內的精品攤位，就一定要提到這家珍奇豆宴了。它應該是首先在市場內改裝成現在這個精品面貌的攤子了，這個珍奇豆宴在士東市場內共有三個攤位：賣豆製品、賣水果、賣蔬菜

曾經在豆製品攤買過毛豆豆漿，非常好喝，但小菜類倒是覺得還好，它的水果攤和蔬菜攤就真得只有路過欣賞了，等級太高，暫時還吃不起~~(笑)

<豆製品攤>

<全都標榜非基因改造黃豆製品>

<精品水果攤，水果真得非常非常.......漂亮，沒話說呀~~>

<精品蔬菜攤，可以找到很少見的農作物>

<光路過就覺得賞心悅目、心情愉快>

<這天有很難得見到的各色蘿蔔>

鬍鬚海鮮

其他市場內的海鮮攤位，大多都是把海鮮一隻隻放在冰塊上面"裸賣"，這家鬍鬚海鮮算是非常特別，攤上的各式海鮮都是真空包裝(部份非真空)

包得乾乾淨淨，放在冰箱之中的喔!!!

這裡也可以常態性的找到一些比較節慶用的魚貨，例如大明蝦、白鯧...等，家中如果臨時要宴客的話，這攤的魚貨一定可以滿足!

<店家老闆這個保存蛤仔的方法超好用，可以自然延長保鮮一週的時間，蛤仔很大顆，沙也都吐得很乾淨>

蘭雅鮮花庄

這家鮮花庄老闆很有品味，不但花束包得很高雅，進得花材也都十分有特別，雖然攤子不大，但花色不少，常常在這兒看到不常見的花材，總是可以讓人很驚喜!

美麗蔬菜

比較起來，這個攤位看起來好像很樸素嗎? 其實一點也不，這家蔬菜店賣得食材非常多元，一些難得在市場看到的食材它都有，如歐美料理用的羊肝菌、茴香球莖、香草莢、芝麻葉；日本料理中常用的青紫蘇、大蔥、山葵....、或是圓櫛瓜、圓茄子、櫻桃蘿蔔...等，這家都找得到喔

四行倉庫

在這裡你可以看到各式各樣不同的米和五穀雜糧，另外還有販賣各式不同的調味料。品質非常棒!

Cafe 43

在市場一樓的cafe 43，曾有住在天母的同學說她天天都要喝上一杯他們家的咖啡，雖然咖啡自己不太懂，但戀戀我也很喜歡他家的咖啡香氣，是逛市場市場很大的樂趣之一!

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一個對飲食相關細節都很著迷的小基地,喜歡廚房大小事,也鐘情於研究用手做出來的美妙滋味。
希望與你日日共享 愛、生活、手作 美好時光!