半夜被戀小弟的飛毛腿踢醒,之後就再也睡不著了,

起身把快爆炸的硬碟整理整理,

才發現上個月和GREENGATE合作的料理活動有很多精彩的片段!!

當下就激發我想要記錄這過程的動力!!

 

說到GREENGATE,

因為身旁有幾位少女系的好朋友,所以這個品牌的餐具我一點也不陌生,

小教室裡也有不少GREENGATE的餐磁的蹤跡。

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只不過自從小戀人懂得玩家家酒後就全部收起來了,

光看這一系列的可愛小杯小壺,只要是女生,看到之後夢幻少女心不砰發出來才怪哩。

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這次很高興有機會接到GREENGATE的邀請,

一起在華山舉辦料理示範 (當時心中自然是一陣竊喜)

只是我沒想到,有著這麼夢幻外表的品牌, 後面的行銷團隊十分嚴謹,

除了花很多時間和戀戀家溝通,行前還特別到小教室來,

針對示範當天的流程實地演練了幾次。

這也讓當天整場的演出超級、無敵、十分順利。

現場拍的照片每一張我都好愛,每個影片片段我都好喜歡!

 

現場花絮搶先看這裡

 

 

這次的示範會場是在華山Bosch家電展內,所以現場可以使用到許多Bosch所提供的廚房家電,

真得很愛Bosch純白又洗練、極簡的家電外型

如果不是因為有任務在身時間有限,否則每一台都想打開來試用(玩)看看。

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在會場的另一端也有GREENGATE的實品展示區,是不是很夢幻,

突然覺得能設計出這麼可愛的圖案,那位設計師應當也是個日日穿著澎澎裙的美少女吧。

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台上一分鐘、台下十年功

每每要上場之前的準備,心裡都會不由得出現這句話。

和GREENGATE的朋友除了行前好幾次不斷地討論之外,

戀戀家其實也針對蛋糕的配方做了多次的調整,

而這天其實只有示範一道巧克力蛋糕,

但很細心的戀大姐還是準備了二卡皮箱的用具、食材去,

就是希望能一切都要做到盡善盡美的境界呀!!

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示範餐台旁還有另一組工作人員正在忙錄著.....

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其實我們最害怕這種開放式的示範場所,因為不單單是人來人往會有點干擾,

也很怕活動進行到一半,下面的觀眾會慢慢散去,

還好當天的活動不但很快就報名額滿,來到現場的朋友也是全程參與,沒有人先行離開,

這點真得很令人開心呀!!

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當天還見到了幾位戀戀家的好朋友,很謝謝大家來幫忙打氣,

難怪戀大姐笑得這麼不計形象(很想拉她衣角叫她笑小力一點....)

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當天台下的朋友們不時給戀大姐一個微笑,

讓她那天的表現很自然,一丁點也沒有緊張感,不然台下這麼多眼晴盯著,

其實是一件很恐怖的事情呀~~~(其實應該是戀戀我自己有人多恐懼症吧)

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這個巧克力蛋糕看起來像戚風,但吃起來卻不是戚風,

是我們喜歡有些濕潤感的蛋糕所以調整過的口感,

配上糖漬櫻桃的風味和新鮮苺果的酸味,

中間再搭配馬斯卡碰鮮奶油,口感自然是多了一份清新,

私心真得很喜歡呀,接下來有機會再拍成食譜影片分享給大家(沒有在亂開支票~~噗,真得會分享出來啦)

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這樣手作感的蛋糕很適合在家裡輕鬆的做出來,

沒有工整筆直的外貌和花俏的擠花裝飾,有的是對食材的計較和口感與味道的協調性,

是我們希望呈現出來的!!

看到大家最後一踴而上,一邊為蛋糕拍照、一邊聽著戀大姐的解說,

就當作是每個人都喜歡這天的成品了(臉皮厚自己講)

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活動最後當然也要和大家自我介紹一下戀戀家小教室(呵呵~~不好意思!!)

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分食時間是最令我們期待的一刻,

這幾天忙錄的準備著,就是等待大家看到成品眼神,和真正吃到成品的笑容,

這也是為什麼就算分享會的壓力比平時教課來得辛苦很多很多倍,

但我們還是很喜歡接受這種挑戰,因為成就感真得非常巨大呀!!!

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