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10月開了一天團就完銷的金鹿廚剪,聽說戀戀家的朋友就包了廠商一整個月的量!!(姐姐妹妹真團結)

和大家分享一下在幾年前第一次在書上看到在可拆式剪刀,心裡就好心動,之後就一直尋尋覓覓,

超開心這次有機會可以讓我找到這個好物!!

 

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<這把就是最近的心頭好,又萬用又好看的日本製金鹿MIMATSU萬用廚剪>

 

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<剪刀的刀刃不用工具就可以輕鬆拆下,馬上可以變成小刀來使用>

 

處理完生鮮食物,或是剪得油膩膩的,全金屬的剪刀可以直接丟沸水中清淨、消毒,不用再擔心卡細菌了!!

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肉剪

這支剪刀長得很美,直接上桌也很順眼,上次團購很多朋友都是帶這支剪刀去露營,

出門在外不用帶大刀小刀和切菜板,一把剪刀可切可剪,非常方便。

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蝦子剪尖嘴和開背去腸泥

蝦子尖尖的利嘴食用時很容易傷到嘴巴,所以在開煮前一定會全部剪光光

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之前都用小刀開背,覺得很容易滑刀,用剪刀直接剪開就安全多了,

開完背的蝦子料理後會比較容易附著醬汁,蝦子看起來也會比較大隻。開背時可以一起去除腸泥,

一舉二得!!

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殺魚的處理

雙刃的剪刀有時就像一支夾子,取出魚鰓時可以直接夾出,簡單俐落不需沾到手

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開魚腹的動作也比用刀子順手很多,不用擔心會滑刀!!

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用剪刀清理魚內臟,在刮除魚腹腔內的血管也比用刀子更夠力許多!!

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就算是先請魚販殺好魚帶回家,自己還是會再清理魚鱗才會乾淨,用剪刀單刃來刮除,更好施力也更順手!!

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透抽要切花也比用小刀好用喔,不用一直擔心會切破!!

 

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切出來的紋路很漂亮

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要直接用剪刀的單刀刃來切透抽也可以喔

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用剪刀處理秋刀魚真得非常乾淨俐落

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重頭戲來了!!

覺得最棒的是幫雞翅去骨,只要將剪刀先插入雞翅中,剪開骨肉相連的部分,就可以很輕易的取出骨頭,

比小刀真得順手很多呀!

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就下來就是在廚房會面對到各式各樣難開的瓶瓶罐罐,不用擔心,這把剪刀也可以幫上忙,

以後開瓶罐不用再叫老公800遍,巧婦自己也可以自己來

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<茶罐、奶粉罐......直接撬開>

 

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<酒罐.......直接掰開>

 

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<調味料罐.......直接轉開>

 

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<各式罐頭......直接撬開>

 

如果覺得剪刀不銳利了,只要直接剪幾下鋁箔紙,馬上就可以恢復鋒利度了喔,

不用再出門找磨刀師傅了!!!

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