影音食譜：一鍋煮出無水韓式燒肉鍋+濃汁醬麵 @ 戀戀家

最近為了測試新鍋具，隨便大煮特煮，

竟然也讓我們試出幾個蠻喜歡的食譜，

不但方便做，而且好好吃，

其中之一的最愛，就是這個只要將水份多的菜層層鋪在鍋底，蓋上鍋蓋

就可以有一鍋燒肉可以吃的 "一鍋煮韓式燒肉+濃汁醬麵了"。

<為了要為食譜拍照，己經很久沒吃熱的菜餚了>

<用陶鍋煮的燒肉和醬麵，拍完照還可以吃到冒煙的狀態，感覺很幸福>

因為塔吉鍋的高帽子鍋蓋可以讓食物的水分和美味都鎖在鍋內不流失，

號稱是無水料理(就是不用加水，只靠食材本身的水份)的始祖。

最近把找得到的無水料理都來試它一輪，

什麼咖哩、日式醬油+味霖、番茄啦….什麼調味都給它來試試看，

實驗結果覺得用韓式烤肉醬汁的作法（自己改成韓式燒肉），

結果成品超級好吃，口口濃郁，非常滿足~~。

以食材本身所煮出來的湯汁來看，塔吉鍋煮出來的湯汁算蠻多的，

因為每一滴都是食材的原汁，當然要好好利用不能浪費，

拿來煮成醬麵或稠稀飯，吃到最後一滴都不剩才算是王道!

如果家中沒有塔吉鍋也沒關係，用家裡的陶鍋或鑄鐵鍋也行，

最後煮醬麵或稠稀飯時，如果水份不夠再適量加入一點點熱水也沒關係，

重點是請一定要留一點胃的空間出來，

最後的醬麵或稠稀飯…..是精華，是精華呀!!

如果覺得家裡還少一只好看又好用的陶鍋，

這兒有特價優惠，可以參考看看喔

戀戀家的使用心得：http://llv0319.pixnet.net/blog/post/461446178

很謝謝廠商直接把優惠價殺到最低，比台灣的購物網站優惠很多就算了，

戀戀家的開團價就比Amazon上的價格都便宜，不開團提供給大家參考怎麼可以!

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有需要的朋友們，真得可以趁廠商如此不理智的情況下快快下手
市價：各鍋型為$5888~1080元
戀戀家好甜價：$4579~ 778元

開團連結 https://goo.gl/zkcVtT
開團時間:2018-01-22～2018-01-28
預計出貨時間:2018-02-11
運費:宅配60元
退換貨須知:
• 全站購物皆可享有商品到貨七天猶豫期之權益，若收到的商品有任何問題，可於七天內直接退貨。
• 商品退貨必須是全新且完整包裝。
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
客服信箱: service.enjoyclick@gmail.com
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材料
火鍋用五花肉片：300g
洋蔥：120g

高麗菜：300g
紅蘿蔔：60g
金針菇：1包
青蔥：2根
乾麵：1份

白芝麻：少許
蔥花：少許

調味料
薑：10g
蒜頭：15g
洋蔥：60g
水梨：50g
韓國辣椒醬：1大匙
韓國粗辣椒粉：1大匙
米酒：1.5大匙
糖：1大匙
醬油：3大匙

一歩一歩來：
1. 洋蔥切絲，高麗菜切片，紅蘿蔔刨絲，青蔥切段