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幾個月前在教室裡聽同學討論起這台烤箱,本來還不以為意,

後來在網路上就常常發現它的身影,看到一些網友家裡有了這一台,馬上平凡的小廚房就變成文青咖啡館,

 還看到一位香港美食部落客形容:「千石阿拉丁这烤箱真的是好看到肝颤」這麼傳神的形容真得是讓我差點笑趴。

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<圖片來源:網路>

 

這次我們開團有特別請廠商保留很少見的粉紅色烤箱給我們,

因為看到知名Blogger家中的櫻花粉實在太美太美了,

連我對粉紅色無感的人都覺得它粉紅的好雅緻,馬上被電到了,相信一定也會有很多朋友會喜歡。

 

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日本品牌:日本Sengoku Aladdin千石阿拉丁烤箱最近才到台灣,

但在日本早就紅透透了,因為要和廠商ㄠ優惠,所以先上了日本Amazon查了一下,

發現日本網友對這台烤箱的評價很高,難怪廠商說這台在日本己經賣了40多萬台了。

但是,這點非常重要,就是Amazon jp上有很多千石阿拉丁烤箱售價是比較便宜的,

但那是有些是沒有附贈烤盤組(這個烤盤非常重要,所以一定要買有烤盤的組合),

還有可能就是看到內部空間小的機型,大家不要比價比錯了喔。

而很會ㄠ廠商的戀戀家也爭取到和日本差不多的價格給大家。

是不是有覺得我們要開團前是真得有做很多功課的,是不是!!

 

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<不小小看到某個賣場的售價給大家參考,但請不要問我是那一家的DM~~哈哈哈>

ㄠ到和日本當地差不多的價錢之外,

我們還加送一個贈品:阿拉丁食譜或保溫杯(贈品可能會有變動,請參考下單頁所列贈品為準)

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自己去日本扛貨還要改電壓沒保固,大家就可以好好省下這些力氣了~~哈哈哈。

這次團購的烤箱保證:

是公司貨

有保固一年

電壓為110V

另有加送贈品

 

只談外型太膚淺,這台千石阿拉丁烤箱會紅,確實有它很強大之處,

以為它和一般小烤箱一樣只能加熱麵包嗎? 當。然。不。是。

他的火力可以媲美大型烤箱,但因為體積小和特有的“遠紅外石墨”技術,

所以完全不用預熱而且溫度可以到280C真得是結合大烤箱和小烤箱的優點一次呈現的優等生來著

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〈二個旋鈕,只要設定好温度和時間就搞定了〉

 

買來大賣場很便宜的厚片吐司,這吐司的口感其實本來很一般般,但冷涷後不要退冰,直接4片一起烤3分鐘,

直接烤反而把水份都保留在麵包體中,出爐後個個都是外表金黃、內部軟Q的口感,

出爐後馬上變成外酥內拔絲的超好吃吐司了。一家四口的早餐只要烤一次就可以全部都滿足。

而且不用等烤箱20分鐘的預熱時間!

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<一次烤4片冷涷厚片吐司,不須解凍,直接烘烤3分鐘 ,一般般的大賣場的吐司也成好好吃的拔絲吐司>

 

鬆餅一片一片慢慢煎嗎?  用阿拉丁烤箱一次烤成一個大鬆餅(直徑約24cm),不用預熱只要8分鐘就完成了。

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<市售鬆餅大多為200g一包,一次做成大鬆餅,方便又省時>

 

大鬆餅吃不完可以冷涷起來,第二天不用解涷、不用預熱,直接烤3分鐘就可以出爐開動了。

等於一次做二天份的早餐,而且只要短短幾分鐘就完成。

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<把鬆餅從冷涷庫拿出來,不要解涷直接回烤3分鐘,一樣鬆軟濕潤好好吃>

 

用了一陣子之後,我覺得用它來料理也很優秀,尤其是要搭配它所隨機附贈的專用烤盤組,

因為上下兩個烤盤可以扣合,模擬快速大火蒸籠的環境,快速蒸騰出充足蒸汽,令食物包裹在高溫蒸汽中,

製造鮮嫩口感,有配上這個烤盤,使用上才會更多彈性
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不只日本的Amazon上網友的評價非常高,我自己用了後也很滿意,

因為它完全不用預熱,可以節省很多時間和電費(我的好先生烤箱每次都要預熱20分鐘以上)

另外,因為它面積大,一次可以烤四片吐司或直徑25CM(10寸)比薩、或一次烤10多個雞翅

所以每天早餐、準備餐點、便當的速度真得快很多。

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<把G腿烤得和油榨的一樣酥脆,而且還油切出好多G腿的油,椒麻G也可以吃得很健康>

 

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<把長豆放在烤盤中,不怕水份流失,烤盤中有330度的高溫,連蒜頭都烤得恰恰的>

 

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<在耐熱烤盤中加一點油先烤10分鐘,之後再放入蛋再烤5~8分鐘,就可以得到一顆荷包蛋>

 

幫大家整理一下它的優缺點:

1. 顏值高:

這點好像不用再多說了,如果己經對一般廚房小家電的冰冷、科技感有點膩的朋友,

這台溫暖、文青感十足的設計倒是很值得推薦,畢竟我們住的是溫暖的家而不是太空艙,

使用的家電有自己的風格這點真得很重要。

 

2.體積小巧,不占地方:

很適合單身、在外租屋的朋友,小情侣的日常開伙,或者廚房空間很小的家庭

 

3.內部空間大:

一次可以烤四片吐司或直徑25CM(10寸)比薩、

或一次烤10多個雞翅的或一次烤二支大雞腿的小烤箱難得一見的魔術大空間。

 

4.升温快:

轉完旋鈕後立即加熱,完全不用再浪費時間和電力在預熱了。

 

5.專用烤盤:

烤盤組的兩個烤盤可以扣合,這樣密合的空間內部高達300多度高溫,

能模擬快速大火蒸烤的環境,另一個優點我覺得也很重要,

使用烤盤可以避免油漬在烤箱中噴濺,這樣烤箱內部就不會殘留味道,也可永保如新。

 

6.設定簡單不複雜:

它就只有二個旋鈕,只要設定好温度和時間就搞定了, 日子可以如此簡單過就好,

又何苦搞得太麻煩呢~~

 

缺點呢也一定要同時揭露才算負責任:

1.如果是想用這台千石阿拉丁烤箱要烤整條吐司、磅蛋糕這類大體積或高度高的烘焙就不太適合了,

因為它的內部空間是比較扁平的,但烤pizza或佛卡夏就沒什麼問題喔!

 

2.升溫快:因為它的升溫很快,所以平時用一般烤箱可能要10分鐘的時間,用阿拉丁可能只需6~7分鐘。

一開始用阿拉丁烤箱可能會覺得措手不及,但這點對於我這種個性急又沒耐心的人很適合,

不過一開始真得要在烤箱前面顧著,不然很容易就烤過頭了喔。

 

來看看我用阿拉丁做什麼料理:

 

用阿拉丁烤箱做無油版泰式椒麻雞

用小烤箱做巧克力布朗尼

用小烤箱做一烤雙菜:蒜拌青蔬+三杯雞

用小烤箱和鬆餅粉烤出法式傳統甜點-可可蜂蜜瑪德蓮 Madeleine

塔甜點的基礎:甜酥塔皮

 

 

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