這個只要4種材料就可以完成的蛋白燉奶，是去香港時一定會吃的點心，

熱熱的燉奶口感嫩滑，冷凍後又像香濃的奶酪

口感有點像布丁又有像奶酪，是個很方便準備的甜點

有時我會在上面鋪一些不同的水果，香蕉和木瓜....這麼柔軟又香甜的水果我覺得很合適，

是個可以口味多樣的小點心。

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<曾經用香蕉和焦糖來搭燉奶，好吃也是很合理，畢竟口感和奶酪真得有像>

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材料：

牛奶 200ml

蛋白 2隻

 

調味料

煉乳 50ml

砂糖 2茶匙(可按個人喜好增減)

 

電鍋外鍋水量：1/2杯

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好多人試作都成功呢，可見它是多麼簡單的點心，一定要試試看喔

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