戀戀家

話說人逢喜事朋友爽(是這樣嗎?)
看到士東市場有幾個攤位有經過設計師變身重新開張(新聞看這裡 )，
一定要在此時去和老闆們交關道賀，不然大家課程上的好食材是怎麼來的呢?
當然是靠和老闆們搏感情來的吚~~

說正經的，其實我們也沒這麼巴結啦，就只是真得很常到士東市場去獵奇，找找好吃的味道、看看有趣的食材，在很忙的時間會到這裡買一些方便菜回家，不忙的時候也會到這裡走走為腦袋進修、為肚皮進貢。

這次介紹一些這裡集合了很多上好的食材和有趣的食材，值得介紹的攤位很多，所以要分上下集，這集先介紹忙婦很需要的熟食、冷涷食品、小菜及市場二樓美食篇，

之後另一篇再介紹我們常常去的食材攤位，包括魚貨、醬料、雜糧、蔬菜...等，非常推薦下次同學下課有空可以去走走逛逛，真得非常精采!!

很多人對士東市場的印象之一，就是價錢頗貴，這....真得是事實!

但價格只是表像，各攤位老闆對自家產品的真得非常用心，多付一點點錢買回滿意的商品回家，真得比什麼都重要!

以下介紹的攤位都是我們自家人吃過好多次的所以才敢推薦，不過味道喜好人人大不相同，建議大家也可以上士東市場的網站內有很詳細的介紹喔!!

古早味

這家的貨色可能不及大家家門巷口的雜貨店，但品質真得不在話下，我尤其喜歡他家的冬瓜露磚，味道甘美，煮開後還吃得到一片片的甘甜美味的蜜冬瓜， 夏天煮這味在糖湯中加一些小粉圓給小朋友喝，讓他們此小就知道傳統甜湯的動人滋味

123水餃

這攤是士東市場的人氣攤位，他的水餃可以在美福超市鋪貨，人氣指數可見一番!

吃過他的鮮魚水餃和韭黃牛肉水餃，第一口就有感和市面滋味大不相同，價路有貴但還是覺得很超值呀!!

<改裝後>

<改裝前>

<這麼飽滿的水餃怎麼不讓人食指大動>

3年9班 豆工廠

這家豆工廠的小菜非常、非常、非常的好吃，味道樸實但個個到位，好吃到真得很想請老闆來開堂小菜課

這家的木綿豆腐真得是一絕，千千萬萬要買一塊回家，比在日本吃到的豆腐更令人讚嘆，

另外還有用塑膠袋包著，看來一點都不起眼的醃大頭菜，古早甘美的風味，令人驚豔~~

阿卿熟食

這家熟食店是由二個白髮阿姨所開，菜色也就不是太多樣，但味道也是十分的道地和美味，

喜歡他們家的油飯和滷竹筍，沒有過多調味就能呈現的好風味!

<改裝後>

<改裝前>

<很喜歡它的魯竹筍>

<油飯也很好吃喔>

天母大頭鵝

這家要買請早點來，因為不管檯上的貨色多滿，下午 2 :00左右一定是賣光光收攤休息去。

鵝肉好吃，小菜的表現也是水準之上，乾乾淨淨的玻璃櫃裡，各式下水、腸類整理得非常仔細。

美食.......................................................

每個市場的美食區，總是令人非常期待的。

士東市場二樓有座位，如果在樓下逛得太餓，可以先上樓解解饞

阿吉師日本料理(在一樓)

這家在市場內的日本料理店其實己經常常上新聞媒體了，強調魚貨新鮮、平價供應高級日本料理，

但但但...我自己覺得料理的味道算普普通通(對不起~~)，不過，在市場裡吃日本料理算是很有趣的經驗!

有興趣的朋友也不妨試試看。

珍好呷(在二樓)

珍好呷真是阿戀去士東市場常常來光顧的店，越式牛肉湯是以蔬菜為主味，算是清清爽爽的味道，

不過他的涼拌青木瓜好吃，涼拌米線也很好吃，調味豐富但卻很平衡。

岳家(在二樓)

好喜歡他的紅油炒手，不會過辣而且炒手內的鮮肉很美味，是阿戀一陣子沒吃到就會有得想念的料理。

不過可惜了他的另一道鮮蝦炒手內餡用的蝦....，脆得很人工，不太推薦。

好麵煮(在二樓)

這是我最愛的一攤，之前有發表過戀戀家的剁椒肉醬( 完整作法說明&完整食譜 )

，就是吃完這家的肉醬覺得太好吃，所以要戀大姐來吃吃看學一下，味道不是完全和他的相似，

但還是獲得戀戀家同學一致的好評，可見這家的肉醬真得很好吃。除了肉醬之外，他的臭豆腐也不錯喔

士東市場廣東粥(在二樓)

如果你喜歡傳統炒飯中帶得豬油香氣，那這家有榮獲105年度台北市場節【 天下第一攤炒飯王 】

金賞獎的炒飯你應該會喜歡。

他的廣東粥也很好吃，尤其是配上老闆自己炒的辣蘿蔔干，美味更加上乘!

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一個對飲食相關細節都很著迷的小基地,喜歡廚房大小事,也鐘情於研究用手做出來的美妙滋味。
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