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台安醫院的醫生對準媽媽們的體重要求的蠻嚴格的,一週只能增加0.3公斤的標準,讓我每次要站上體重機之前都覺得備感壓力……XD!
前一陣子食慾不佳,只對水果和甜食提得起興趣,其實自己也蠻擔心的,一方面怕營養不均衡、一方面也很怕小小戀出生後,媽媽我的身材也將面臨嚴峻的考驗….
前三個月的不適期己經慢慢的渡過了,接下來要認真執行體重及營養補充計畫了。
利用豆漿來代替鮮奶和鮮奶油,再利用蛋的加熱的凝結力做成”類豆花”,只用一些些黑糖蜜來調味,一方面滿足口慾,一方面可以補充一些優質蛋白質。
1.蛋:2個
2.光泉高鈣豆漿:200cc
3.糖:1大匙
黑糖蜜
- 1. 黑糖:100g
- 2. 水:50ml
- 3. 蜂蜜:20g
黑糖蜜做法:黑糖和水小火邊煮邊攪拌至溶化後離火,倒入蜂蜜拌勻備用。
1.糖加入豆漿中將糖拌溶化。
2.蛋打勻後將豆漿液倒入後過篩,倒入容器中如表面有泡泡可用紙巾將泡泡撇去。
3.用保鮮膜包覆後放入電鍋中,倒入8分滿水,將鍋蓋開小縫方式蒸熟。
4.食用時可淋上黑糖蜜一同享用。
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