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紅豆和黑糖蜜都是對身體健康很有幫助的食材，
簡單地做一款糯米甜糕，不論是長輩或是小朋友都會愛吃。
這款糯米涼糕的圓柱造形十分可愛，其成型的技巧在於米粒的黏度，
美國圓糯米的黏度高，彈性也很好，
其高澎潤力也可以讓米糕在冰箱冰涼後仍保有QQ的口感，
可以讓第一次做甜點的媽媽們也能輕鬆上手。
材料：
紅豆沙餡: 100g
美國圓糯米: 1杯
水: 0.9杯
白糖：1大匙
黑糖蜜
黑糖：30g
水：5~10g
歩驟
1.米：水為1：0.9杯的比例放入電鍋中，外鍋以1杯的份量將美國圓糯米煮成QQ的口感，乘熱加入白糖拌勻(如不喜歡太甜，可不用加白糖)，待涼備用。
2.在錫箔紙在再鋪上一層保鮮膜，將煮好的糯米平鋪在保鮮膜上。中間再放入適量的紅豆沙後捲成壽司狀的米糕。再將米糕捲放入冰箱約10~20分鐘
3.將美國圓糯米捲自冰箱取出，切成各個約3公分厚度，要食用前淋上適量的黑糖蜜即可享用
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美國米中文網站：http://usrice.com.tw/
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