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年菜都很難作嗎? 其實這道料理的調味真是無敵簡單,是省時年菜的最佳代表。因為菇類的味道和脆瓜真得非常合拍,只要適量加一些脆瓜甘甘甜甜的脆瓜汁和脆瓜,就可以讓雞湯的風味有很多的層次,滋味會比只要鹽的味道更好,不用再加其他的調味品就好好喝喔
材料
1. 愛之味脆瓜:1/2瓶
2. 肉雞腿:2支
3. 新鮮巴西磨菇:適量
4. 開 水:1000cc
一歩一歩來:
1、 將雞腿肉川燙洗淨,放入湯鍋中加入熱開水煮沸。加入巴西磨菇煮約15分鐘。
2、 倒入愛之味脆瓜與醬汁同煮約10分鐘即輕鬆完成上桌,因脆瓜湯汁甘甜連調味都省了。
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