戀戀家

變天了，有感覺溫度下降了，這對肚子裡懷著暖爐的孕婦而言，真是上天給的好消息(昨夜裡還開著電扇呢~)

最近東奔西跑的忙著，可能是自知這樣快活自在的日子就要結束了，真得是捨不得自己停下來呀，現在己經來到了孕期的尾聲，接下來就要迎接新生兒把屎把尿的黑暗地獄期了(好害怕….)，一股腦的想把要作的事情作完，我相信接下來會很想念這樣自由自在的生活。

中午搜出冰箱的自製蒲燒醬，最近吃的很小心，因為之前家裡伙食辦的太好，導致小bb size有些過大，中午就簡簡單單來個烤魚好了。加上一點青蔬和醋漬薑片，是個充滿和風的搭配。虱目魚又稱狀元魚，盛產期於5月~11月，好適合於開學季品嚐，吃來頗有祝福幸幸學子之意。

鰻魚飯價格居高不下，用帶皮的虱目魚自己來作，不但價格親民，用來做為便當菜也好合適。蒲燒醬可以多作一些，想吃的時候就可以隨時刷刷，省時又方便

材料

1. 虱目魚：1尾
2. 白芝麻：少許

蒲燒醬
1.和風醬油：30 cc
2. 米酒：30 cc
3. 味霖：30 cc
4. 糖： 1小匙

5. 麥芽糖：10g

一歩一歩來：

1. 取一小鍋將蒲燒醬料小火加熱煮入味，熄火放涼備用。

2. 將虱目魚兩片均勻刷上蒲燒醬後放入小烤箱烤8分鐘，取出再次均勻刷上蒲燒醬，放入小烤箱烤5鐘，取出再次均勻刷上蒲燒醬，放入小烤箱烤5鐘，視魚肉大小調整烘烤時間至魚肉熟透，取出灑上烘香白芝麻即完成。