戀戀家

(此照片取材自網路)

快過年了，最近也慢慢得趁教室的空檔整理整理。因為教授的課程很多，教室裡的工具也越買越多，導致小教室裡真得是物滿為患，看了很不舒心呀!
 
常下廚的人就有很深的體會，那就是廚房內有三多，那就是擦手巾多、餐具多再來就是調味料超多，而這三樣東西卻是廚房內使用最頻繁的物品，沒有好好收納好，一天找個幾回就足以令人抓狂了。

說到收納，就不得不向日本人請教了，尤其是日本的居住空間比台灣更小，但日本主婦就是可以收拾得整整齊齊、乾乾淨淨，令人好生敬佩。我不諱言自己這方面真得被日文書和日本電影的影響很深，所以在找收納品時，就直接Google「日本+收納」找到一家專賣日本原裝收納小物的店： 日本山崎生活美學 YAMAZAKI ，逛了一下滿心覺得可愛，就手滑下單了….

 
<日劇《麵包和湯和貓咪好天氣》中的廚房，不華麗但好有歸屬感，是不是>

 (以下有部份是寫給老公看的)
雖說是手滑，但主婦真得沒有亂亂買，我沒有買什麼裝飾性小物，入手的都是廚房真得相當迫切需要的傢伙，先來看看這個擦手巾架，是「家」的造型也，我們是誰(誰?)，我們是戀戀家也(誰?)，這商品根本就是為了支持我們而設計的，不買行嗎?
 

再說，我們的圍裙不像日本人都可以直接在圍裙腰帶上掛上手巾，有時手巾隨處放真得會忘了剛剛放那去了，找來找去真得會浪費時間，為了節省時間(畢竟一寸光陰一寸金)，找個位置固定放好很重要，不然還要重買圍裙豈不時更浪費錢。

之前擦手巾都這樣掛，其實都很礙眼，換上後手巾有了新家，連手巾也一併換成清新脫俗的樣式，看起來是不是真得有好看一萬倍的感覺。

喜歡日本商品的另一個原因，就是他們的設計都很注重細節，一些主婦可能都沒注意過的小細節都有先設想到，像這個毛巾架是設計可以直接掛在廚具門片上的，為了怕鑄鐵材質會刮傷門片，所以內側還有一個海棉貼片來保護著。

我的門片厚度是2CM，掛上去剛剛好，滿心喜悅呀!

(以下也都是寫給老公看的)
再來就是處理餐具的收納了。因為工作的關係，工作室的餐具真得是多到驚人的地歩，近年來也收集了不少品質很棒的良品，但因數量太多，所以不得不這樣收納著，但後果就是要找某一個餐盤時，往往就一個一個翻出來看，不但浪費時間也很容易打破餐具。
 
<這是我其中之一個餐具櫃，其他櫃子裡….還有>

疊著收納的另一個壞處就是很容易刮壞餐瓷，怎麼說呢? 因為餐瓷製作過程中，它的底座邊緣是上不到釉料的，所以會比較粗糙，高價盤的粗糙狀況比較好一些，但價格低的餐瓷粗糙得很明顯，所以在層層疊疊的餐瓷中取出時不小心的拖拉動作，很容易就會傷到下一層盤子的表面，這是不是很可怕!!

所以，立著收納盤子真得是比較理想的方式。我在同一家商店也找到了這個Plate日系框型盤架，沒用過不知好不好用，先買一大一下回家再說

令人融化的貼心設計又來了，支架上有附上矽膠條，可以防滑又可以保護餐具
 

先很偏心的把心愛餐具放在這裡

整齊的令人滿心愉快

 
小尺寸的盤兒放在小尺寸的架子上，根本就活像圖書館一樣有條有理。仔細算了一下，一個架子可以收納6~7個有點深度的盤子，真得算是CP價蠻高的，依我的盤子數量馬上計算，我可以再下單N個就可以了…(偷笑)

 
<要找餐具花色不再需要一片一片取下來看，以後找餐盤就像翻書一樣容易了>

 
接下來就是棘手的調味料收納了，我根本就不敢算工作室裡有幾罐鹽、幾罐醬油，更別說有些調味料開封後還要存放在冰箱中，加一加的數量….只能用嚇死人來形容。

日本主婦將調味料買回家後，會把常用的調味品再分裝在小瓶中，除了看起來整齊劃一之外，也比較順手，這次我也有先買幾個回來用用看，真得好用再來加購(我真是理智的好主婦)
這個是50ml香料罐，但全透明的罐子實在不適合裝香料，所以就先拿來裝鹽。因為我喜歡全白色罐子，所以一次入手都是買白的，但其實它也有其他顏色，不過我對紅綠二色….no passion呀!

收到實品後有令我緊張一下，罐子上上下下貼了不少標籤，還好非常好撕，撕完也沒有痕跡

洗完擦乾就可以用了喔，迫不及待先取來裝最常使用的細鹽
 

罐子內有附英、日文標籤紙，貼上後好可愛的樣子

裝過細、粗鹽後，還有一個拿來裝胡椒，還好這個罐子和市售的香料罐尺寸有合，直接對準後一下就倒進去了，沒有外漏(喂~~)

整理完後的樣子，有沒有很療癒的感覺

好玩的來了，這開口很好推喔，有二個出口，單隻手指就可以左右推來推去很舒壓，覺得以後緊張的時候可以來推一下舒緩一下緊張(有什麼毛病嗎?)

 
 
液態的調味料也來一下，一樣先買三個，不過買回來才發現它沒有可愛標籤，而且還不能裝醋(不能裝強酸強鹼)，那那那…沒關係，反正我醬油很多，淡醬油、老抽和魚露來裝一下。

DIY標籤中….
 

 

完工! 可愛~
 

因為阿戀是手殘達人，很常打翻醬汁，所以特別選了一個打翻也無妨的罐子

看~就算橫放醬汁也不漏，但只要輕輕一按，醬汁就會源源不絕
 

這些花花綠綠的瓶瓶罐罐終於可以先收到櫃子深處，有些拿起來好大一罐，其實也很費力

這樣是不是有整齊100000倍的感覺

最令人感動的來了，有些醬汁開封後要放冰箱，而這些小可愛們，收納在冰箱門架上竟然剛剛好可以在冰箱裡並排…，我覺得我感動得要哭了，決定量一下尺寸，轉身再加購一些才行呀!

看到廚房裡有條不紊的，覺得收納真得是一件很療癒的事，之後如果有什麼其他的收納小事，有機會再慢慢地分享給大家喔，希望每個人都有自己專屬的完美廚房