戀戀家

你知道快「立冬」也，
前幾日和先森提起這事，但兩人相看一下就各作各的。此時兩人還穿著短袖，一點也沒有冬天將至的感覺。

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前幾日幾個好朋友們在討論鐵鍋和不沾鍋，
剛好其中一位提到她用鐵鍋炒烏龍麵，但最後沾鍋沾得很厲害，

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一直很喜歡吃韓國的炸醬麵，每次去韓國餐廳或是看到韓劇中主角用筷子攪拌著麵條和黑嚕嚕的醬汁，

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這個檳城白咖哩泡麵其實是同學帶來問戀大姐是否可以自己可以做出來嗎?
一看到這泡麵就知道這同學是個吃貨，

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前二天是立冬，相信大家應該都吃了不少好料了吧，戀戀家中也是，但因為同時有二位孕婦，所以沒有煮什麼加了中藥材的食補湯，但麻油雞這樣的基本款，但是每年家中天冷時常常出現的湯品。
但問題來了，所剩下的湯要怎麼處理呢? 總不好一煮再煮令人生厭吧。不妨來作一下中西合併的麻油雞燉飯好了，透過一丁點的擺盤，有誰看得出這是剩菜的再利用版本呢~~哈哈

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小戀人前一陣子感冒後，不時會有一陣沒一陣的酷酷咳，不想再讓她吃太多西藥，只好向老祖宗的智慧求救。戀阿媽說吃杏仁對氣管不錯，但杏仁茶的氣味小孩一定無法接受，所以在早餐中的豆漿甜粥中加了一點，沒有杏仁的嗆味，再保留一些杏仁顆粒的口感，希望這道充滿媽媽愛的粥可以讓小戀人完完全全康復。
   

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日式豬排一定要用炸的嗎? 用烤的一樣可以香香酥酥，吃起來卡哩卡哩，口感一百分!
番茄滑蛋讓湯頭清爽不油膩，越煮越健康營養的番茄，再搭配低卡豬排及烏龍麵，涼爽的秋天就是要來這味! 簡單美味又有一絲幸福的飽足感!
 

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一道很簡單燉飯，不用事先準備高湯，更不用屈就的市售的高湯塊，直接用電鍋蒸煮蛤蜊後取其湯汁，就只為作這一盤很海味的燉飯。充滿著海潮鮮味的米飯，中間穿插幾顆胖嘟都的蛤蜊，這小戀人口中的「貝殼飯」裡裡外外料好實在，也算是用料大氣了啦!!
 

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用了幾片小黃瓜片和芒果入菜，對，就是芒果，夏季水果入菜有時真得很對味，尤其對上的是蟹肉沙拉…哈哈。
利用色彩層次的不同，有時作飯也和玩烘培一樣有趣，在美國玫塊米上層層疊疊，頂頭末了還要加上一小匙晶瑩剔透的蝦卵妝點一下，看著成品就像小蛋糕一樣，嚐起來也有些優雅美麗的fu了~~哈哈

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