求學時曾經有一段時間因為某家店的肉絲炒飯好吃，
所以每天晚餐都會在那裡報到，菜單上明明就有蝦仁炒飯、綜合炒飯、海鮮炒飯...好多種，
但我還是每天只點「肉絲炒飯」，迷戀到有種清醒不過來的病態感覺。
到了工作的階段，是我最常吃胡叔蝦的年紀，也不懂那時明明加班到半夜，同事招呼一聲要去吃胡椒蝦，
我整個人就又充滿動能了起來。
- 1月 24 週三 201801:13
影音食譜：20分鐘上一道吮指回味胡椒蝦
求學時曾經有一段時間因為某家店的肉絲炒飯好吃，
所以每天晚餐都會在那裡報到，菜單上明明就有蝦仁炒飯、綜合炒飯、海鮮炒飯...好多種，
但我還是每天只點「肉絲炒飯」，迷戀到有種清醒不過來的病態感覺。
到了工作的階段，是我最常吃胡叔蝦的年紀，也不懂那時明明加班到半夜，同事招呼一聲要去吃胡椒蝦，
我整個人就又充滿動能了起來。
- 11月 30 週一 201514:02
橄欖油漬白帶魚 Tapas
- 9月 02 週三 201519:15
山葵風味醋拌透抽
家中餐桌上很常出現透抽，一來處理起來蠻方便的，二來超快熟可以節省不少備餐的時間。
之前做了不少透抽食譜，但最喜歡的還是透抽快速川燙烹調後能保有柔軟的口感，
- 6月 05 週五 201515:12
【涼拌海蜇皮】
在乾貨店裡閒晃，突然發現這個貌似蘿蔔乾又硬邦邦的東西竟然是海蜇絲!! 原來海蜇絲是要在乾貨店才有，而且價格也不貴，300g才85元….那之前以為它是高級食材實在是誤會很大哩。
- 3月 26 週四 201514:38
照燒醬吻仔魚鬆
長輩一直提醒，餵母乳的媽媽要補充足量的鈣才不會骨質酥鬆和掉牙齒，嚇得我不時就灌牛奶、吃鈣片。今天準備一份炒的甜甜香香的高鈣吻仔魚鬆當常備菜，撒一些在熱飯上很有滋味，嘴饞時杓二匙出來當零食也蠻好的。
(其實本來打算要加一些杏仁角進去，但煮完才想起自己忘了放….，我想我更需要的是補腦的食品….XD)
- 2月 17 週二 201519:10
邀稿：五運鯧隆
「年年有魚」是家家戶戶過年餐桌上的準則之一，鯧魚因其名帶著象徵好運的「昌」諧音，再加上其銀白色的討喜樣貌和少刺肉細的特性，使它每到過年就奇貨可居，有時在市場裡轉呀轉的，好品質的貨色想買還買不到呀~
有著自家船隊的新合發，使得魚貨從大海至餐桌的距離縮短了許多，少了中間商的介入，反映在魚上的就是鮮度了。第一眼看到新合發的鯧魚，覺得這魚的皮膚也太好了吧，白白細細的，下刀劃紋時就可以感覺得肉的彈性，更喜歡魚兒送到家時己被處理的乾乾淨淨，解凍後打開包裝後也沒有腥味，比在市場買的魚相比，新鮮度和衛生更令人放心。
- 10月 23 週四 201412:43
自製蒲燒醬+蒲燒醬虱目魚
變天了，有感覺溫度下降了，這對肚子裡懷著暖爐的孕婦而言，真是上天給的好消息(昨夜裡還開著電扇呢~)