戀戀家

有學生在上課的時間提到這款現在韓國超火紅的抹醬，
比之前的抹茶抹醬更好吃，濃稠綿密的抹醬，單沾麵包和吐司餅乾好吃、

用來做蛋糕餡或冰淇淋更是棒呆了~~
向代購買還要排隊等好久，因為它在韓國也是被搶翻天。

 

 

 

阿戀好奇之下看了一下這個抹醬的資料，
幫幫忙，這個做法超簡單的，根本回家就可以自己做，
甜味還可以自己調整，不用屈就於市售甜膩膩的味道
而且材料很容易買，不用再等，自己馬上動手做就有了呀~~

 

 

麵包材料

Oreo餅乾：6片 
鮮奶油：320g (會有滑順口感)
鮮奶：180g
砂糖：30g
鹽之花：1小撮(可用鹽代替)

 

一歩一歩來：

1. Oreo餅乾刮下內餡(內餡保留)，餅乾放入袋中用擀麵棍敲碎。 

2. 將鮮奶、鮮奶油、砂糖倒入單柄鍋，轉中火邊煮邊攪拌，

 

3.煮至牛奶醬變濃稠。

 

4. 將牛奶醬離開爐火，撒上鹽之花拌勻，放涼後加入餅乾碎拌勻即完成，移入冰箱冷藏保存。

 

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