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會知道星硝玻璃瓶是許久以前拜讀

韓國家事達人：圓圓夫人的小器小皿過好日子一書才注意到的。

看完書中的介紹非常心動，所以托廠商幫忙帶了幾個回家，

用了之後覺得圓圓夫人只說對了一半，

星硝提把玻璃罐不但真得好好用，

連它的兄弟姊妹的表現也十分出色，真得是相見恨晚呀！！

很想和圓圓夫人握握手，告訴她：「你的推薦真是棒透了。」

〈圓圓夫人不但在廚房中使用，連一般小物也喜歡用星硝玻璃瓶來收納〉

不過圓圓夫人離我太遙遠，所以我就來個空中接力，

一併推薦給大家看看這個優秀的大家族：

〈用過後就愛不釋手的星硝玻璃瓶系列〉

借用自己有常追踨的日本達人akisunny所寫的：「買了100個均勻的容器（星硝罐），即使在廚房也很好使用」

是呀！星硝密封罐這系列有好多種不同的尺寸，

很能完全符合廚房中各種調味料、各種粉類的使用。

<照片出處：日本達人akisunny blog : https://akisunny.exblog.jp/12253138/>

整個星硝大家族就屬密封罐這系列是最令我驚艷了，

在出了一本玻璃罐書、用了很多品牌的罐子之後，

才敢這麼大聲說：

『星硝密封罐真得是我覺得用起來最順手、最好收納、使用性最強的玻璃罐！』

原因是因為我很討厭罐子用起來囉囉嗦嗦的，

所以那種關蓋子還要扣扣夾、或是密封橡膠圈用久了會損耗.....、用久就後就覺得令人暴躁，

星硝罐的設計就非常極簡、方便，完完全全反應日本人洗鍊簡約的大腦，

也難怪這系列是星硝公司的代表作品，風行日本半個世紀！！

戀戀家最喜歡的就是它蓋子的設計上有許多巧思：

1。全透明的設計，讓它就算是放在抽屜裡也可以一目了然

2。日本製造、材質優良，不會殘留食物味道

很多罐子在裝完味道重的調味料後，就算洗完還是會殘留味道，

但我在裝了泡菜和麻辣醬這二種很容易留下味道的醬類之後，很驚訝洗完後沒什道味道，

這點真得很令我驚喜，以後使用上就可以更放心、更靈活~~

※ 如果你真得裝了味道很重的菜餚而留下味道，只要泡小蘇打水一陣子就可以消除了

《 質感好好的罐子，就算整個拿上桌也好看》

3。可固定式的密封圈很耐用、密封佳絕佳，使用時不須再套上套下多餘動作

很多玻璃罐都是靠套上橡膠的密封圈，但是橡膠圈很容易變質就脆化而產生損耗，

但星硝的密封圈是可以固定在蓋子上，使用時不用再做套上套下的動作，也很容易取下清潔，

重點是密封性也非常好，頃斜也不會漏出汁液，而且比橡膠耐用很多很多呀！！

《膠圈是可固定式的很方便，要清洗時也可以輕易取下來清潔》

〈密封性也非常好，頃斜也不會漏出汁液，膠圈也比橡膠耐用很多很多呀！！〉

〈這用做了一些寒天點心裝在星硝罐中給小童帶去戶外教學，她好開心！〉

4。蓋緣有凸起設計，堆疊時很穩定，是少數真得能做到輕易堆疊不頃倒的罐子

5。單手就能輕鬆開、關蓋子，使用上可是一點也不囉嗦！！

 韓國的家事達人圓圓夫人在書中是這樣形容的:

『 

     請大家看看這個孩子 不但容量大 

     扣環和把手是不鏽鋼材質又可以提者走

     耐熱玻璃還可以熱水消毒.......真是挑不出一點毛病.....

      哎呀  太完美了~~                                                      』

最近是梅子季，所以在好多部落客的文章中都有看到這只星硝玻璃瓶的身影。

多年前我只下手一個3L瓶回家，和其他玻璃罐一起使用了幾年，

比較起來，星硝罐真得好用太多太多了，忍不住想要一起推薦給大家我的使用心得：

<右邊算來第二個有提把的就是我第一個星硝罐>

<大尺寸的3L、4L可以用來做醃白菜、醃梅酒、醃梅醋，小尺寸的可以用來做醃脆梅、Q梅等。。。>

其實不只是梅子，夏日好多水果或泡菜都可以用星硝罐來幫忙

<照片取自網路>

因為漬物時大多裝得是湯湯水水，重量不輕，

只抱著玻璃罐有時還真得不好施力，有個把手真得省力許多。

醃漬罐使用前大多需要用熱水作消毒，星硝罐的零件可以全部輕易拆下，

連蓋子都可以直接下滾水消毒，消毒的徹徹底底。

<清洗、消毒時可以將零件取下，可以減少損耗，長保如新、用得永永遠遠........>

而醃漬時常常用到很多的鹽，如果是其他一般的罐子金屬環，碰到濃度高的鹽水

很容易就造成生鏽，星硝罐的零件是用不銹鋼材質，用久了也不會鬆脫或斷裂，

耐用許多呢~~

大廣口的設計可以方便醃漬大型的蔬菜，就算開關多次，

也不會在開開關關的過程中搞得瓶身黏黏的。

<作酸白菜，3L的容量可以一次作二顆中型白菜的量，好後悔少買了一顆。>

這次也有找到品質好一點的梅酒勺，因為自己之前買了二支，

一支是大陸製的，價格還比這次團購的貴（有沒有良心呀~~），

重點是看起來好大好粗魯，勺子的形狀也不對，

勺起梅子或汁液時，手有點不好施力、果實還會卡住!!

而另一支很便宜，當然材質一眼就看得出不是很優。

但表面是電鍍的，在接觸酸性強或鹽份高的漬品時，

心中很不放心。

<最下面這支是這次團購的勺，真得比上面那二支中國製的好用太多太多了呀>

<勺底還有容量的刻紋，不過數量不多，所以是 2cc / 30cc 二種容量隨機出貨>

這次團購的梅酒勺很細緻，日本製造的品質沒話說，尤其是勺子的形狀設計的很棒，

在勺起梅酒或梅子時，手不會轉得卡卡的

使用起來時很順手，而且價格也很合理，

用起來很令人滿意！！！

<細細的握把也方便掛在星硝罐上，使用上很方便，和星硝瓶看起來就是一對呀，好相配!!>

常看到日本主婦拿這款調味料罐盛裝一些自製的常用調味料：

如照燒醬、柴魚高湯、梅子醬油…，

或是把陽台長得很好的香草直接浸泡在橄欖油中，作成香料油。

這樣把常用醬料常備在冰箱中，就可以省去料理很多時間。

<照片取自星硝購物網頁>

<我會用冷泡的方式來作濃縮的紫魚昆布高湯，這高湯用來煮烏龍湯麵或蒸蛋非常方便！！>

<這個調味料罐在小器小皿一書中也有作者的大力推薦~~>

因為自己不愛喝白開水，所以更愛用它來做一些糖漿、

放一罐在冰箱中，想喝時加入一些氣泡水或冷水，

讓水有香香甜甜的味道就很滿足，讓自己可以忍住市售飲料的誘惑!!

<照片取材自星硝網頁>

第一眼看到星硝-便利調味料罐時，我還以為白色的蓋子是陶瓷做的（但其實不是），

因為質感真得很細緻呀，這蓋子是有密封性的，所以不用擔心側漏（？）的問題，

但更貼心的是打開蓋子後還有一個「內部軟蓋」，

所以在倒出的時間，可以倒得非常順手和精準，

不用擔心會搞得瓶子髒兮兮的了

充滿熱血激昂的態度來介紹完星硝玻璃罐家族之後，

喜歡用順手好用的生活道具的戀戀家，

完全可以了解圓圓夫人為何這麼愛用星硝罐了，

很謝謝廠商幫忙，真得如我所願找來自己心心念念的好物，

很推薦給喜歡廚房裡有充滿便利和整潔的同好朋友們！

如果對這次推薦的星硝系列還有一些其他想知道的事情，

也很歡迎您提出來和戀戀家說喔~~

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德國Bodum玻璃烤皿、麵包盒和世界聞名的雙層玻璃杯系列，請看這：

http://llv0319.pixnet.net/blog/post/460837121

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一個對飲食相關細節都很著迷的小基地,喜歡廚房大小事,也鐘情於研究用手做出來的美妙滋味。
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