2013/8/1 正式開張痞客邦

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覺得孔洞大又均勻的麵包組織是麵包保證好吃的要點之一

 


就像彈簧一樣，有大空間才能有好彈性的表現。

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鑄鐵鍋 麵包

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如果說昨天發文的巧克力摩奇麵包一定會受到小朋友的喜歡，

 

那今天這款起司摩奇麵包應該是通殺男女老少涵蓋所有族群了吧(好浮誇的口吻) 。

 

但說正經地，如果巧克力QQ 麵包適合當成甜點點心，

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免揉麵糰 免發酵 無泡打粉 30分鐘完成 無麩質 起司 QQ麵包

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如果說有一款不須發酵的免等待的麵包或是不想費力揉麵糰的懶人麵包，

 

我想，那就是這款完全用木薯粉來代替麵粉的巧克力摩奇QQ麵包了吧!

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免揉麵包 免發酵 無泡打粉 巧克力摩奇 QQ 麵包

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戀小弟很愛吃魚，不管怎麼煮他都會吃很多(天生乖兒子)，

 

但小戀人就很難纏，不但不吃魚連蛋黃都不愛吃!

 

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酥炸魚片 塔塔醬 炸魚的方法

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這款優格蛋糕是改自去年好朋友Lea的食譜，一款很愛優格蛋糕的原味款

 

(食譜看這裡：法國奶奶的終極優格蛋糕)，

 


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那天小戀人問說：睡美人故事裡的「紡綞」長什麼樣子?


其實當下有點被問到了，印象中好像在動畫中有看過，

 

就是一支兩頭尖尖的木棒，中間纏繞了厚厚一層層的粗線。

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明太子 手作麵包 睡美人 紡綞

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對於主婦而言，優格蛋糕中的優格，有點帶著「放心」二字，

 

因為熱量不會像磅蛋糕那1/4的油那麼的令人驚心，

 

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優格蛋糕 法國奶奶

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食物令節慶更有味道!

中秋一定要吃柚子、新年一定要吃年糕、端午一定要吃粽子，

 

元宵節一定要吃湯圓，還要把節慶的由來和孩子們傳頌一遍，

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元宵節 湯圓 日式醬油丸子 日式甜味噌丸子 年節食品

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如果說做發糕的難度是考大學的等級，需要寫一篇發糕全攻略，


那年糕的難易度就是去上幼稚園，只要簡單交待幾句就可以了。

 

因為家人都喜歡吃很軟Q的年糕，所以在材料中有減少了粉的份量，

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抹茶 紅豆 年糕 軟Q小密訣 節節高升 年糕 年菜

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小時候長輩在做發糕前，都會不斷叨叨念念地吩咐著小孩們不能亂說話也不能在一旁搗蛋，

 

否則等等蒸籠一掀發糕不發，來年整年運勢就會不順。

 

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發糕 發粿 發糕不發原因 造型發糕

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