2013/8/1 正式開張痞客邦

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(本文食譜及照片皆由桂冠食品提供)

相信很多媽媽應該也和阿戀一樣，帶著精力旺盛的小小孩，

 

要和昔日好友們好好約吃飯…其實是困難重重的。

 

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之前分享『琺瑯盒培根蔥花起司麵包』很謝謝粉絲朋友的試作回響，

 

也有朋友反應作完後想試試甜口味作法，想來想去好像可以挑戰肉桂捲。

 

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琺瑯盒 煉乳 煉乳麵包 肉桂麵包 快速麵包

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知道藜麥這個超級食物己經好一陣子了，

 

隨便google一下，就可以知道許多關於它的營養價格有多高了，

 

包括它的營養成分優於其他五穀雜糧，

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藜麥 超級食物 快速料理 營養 quinoa

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很感謝娘家媽媽上週在最忙錄的時候出手救援，

 

讓我和戀大姐可以安心的在外面教室去授課！

 


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Monkey Bread 法瑯盒 培根蔥花起司麵 無印良品 一盒到底 培根蔥花 起司 手撕

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我必須承認，挑水果真得不是我的強項，


所以這招白(紅)酒煮水果，

 

就是我用來對付口感不好、甜度不高的洋梨、桃子、蘋果…全都適用的必殺招數。

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小孩開始上學後，就強迫自己要跟著小孩的節奏早睡早起，

 

早晨，就是我和戀小弟的遊戲時間。

 


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貝果造型麵包 拿鐵咖啡 奶酥麵包 自製奶酥

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上個月和戀大姐一起去參加了由龜甲萬所舉辦的一場非常精致的料理活動，

 


授課的老師是出版過多本食譜書及常常在電視上出現的都會廚男 Titan（張秋永）老師，

 

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龜甲萬 料理教室 bistro佐酒料理 醍醐味

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前陣子介紹了只要拌一拌就可以的QQ摩奇麵包受到蠻多朋友喜歡的，

 

這次介紹這款材料更方便、製作更簡單，而且餡料可甜可鹹的「類麵包」：約克夏布丁，

 

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免發酵 免揉 簡易麵包 新手入門麵包 約克夏布丁

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夏天到了，沒有食慾也沒有待到熱廚房的動力。

 

這時做一些涼菜放在冰箱常備著，總是可以為日常的備餐工作幫上很大的忙。

 

在泡菜的種類中另一半林老師最喜歡的應該就是這款韓式蘿蔔泡菜了吧，

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韓式蘿蔔 泡菜 秘訣

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因為用鑄鐵鍋烤出外脆內濕潤、超有彈性香料麵包，

 

所以最近一股腦的就是不斷地預熱鐵鍋、烤香麵包，再不斷地積極吃下肚去! 


看似一個用24cm鑄鐵鍋烤出的大麵包，

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