戀戀家

是的，我是人型土撥鼠，就是非常熱愛根莖根蔬菜，原因有二個，第一是這類蔬菜都很好吃，二是這類蔬菜都很耐放，所以家裡都會囤積著洋蔥、蘿蔔、地瓜啦當然還有馬鈴薯。前幾天好朋友送了我二罐遠從土耳其帶回來的香料，滋味非常美妙，真不虧是來自香料之國(拜托各位進口商大老闆們，快點進口吧，我十分願意為你推薦)，捨不得隨意用掉，拿來作辣味起司馬鈴薯，應該是十分速配。

之前作過烤箱版本，但有讀者反應說家中沒有烤箱，這令我十分腕惜，所以這次改作免烤箱版，讓大家能更容易做(而且還不用等烤箱預熱多好!!)。怕辣的朋友可以少放些辣椒粉，改適量增加紅椒粉的量，這樣做出來的成品也會有誘人食慾的色彩，又不用怕燒喉嚨喔；如家中沒有新鮮的迷迭香葉也無彷，加一些超市中可以找到乾燥香料也可，料理嘛，本來就可以隨自己的喜好揮灑的，這樣才會激盪出不一樣的火光呀。

材料
1. 馬鈴薯：3個(切小塊)

2. 蒜頭碎：3瓣
3. 起司粉：20g

4. 鹽：少許

5. 黑胡椒：適量

6.匈牙利紅椒粉：適量

7. 辣椒粉：適量

8. 迷迭香葉：少許

一歩一歩來：

1、   馬鈴薯用滾水煮熟瀝乾水份。

2、   鐵鍋加少許油轉小火放入蒜末拌炒後，放入馬鈴薯塊與蒜末炒香。

3、   接著灑上鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉調整至喜愛的辣度與香氣後，起鍋前灑上起司粉拌勻與灑上迷迭香葉增添香料香氣即完成。