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雞翅中包入各式填料,是料理中十分常見的手法,所以拆去雞翅內的小骨頭,是一定要學起來的必殺絕技
8字口訣告訴你,保證讓你拆得輕鬆俐落、乾淨無比
(糜之音:在另一半面前表演一下,包準他對妳必恭必敬)

1.去:剪去雞翅上的小指甲
2.折:二節翅中間關節折一下
3.剪:將二骨頭中間的筋剪斷
4.開:打開二支骨頭
5.拉:將肉肉向下拉
6.包:將肉肉包覆至關節處
7.轉:將骨頭左右轉一下
8.取:將骨頭輕輕取出

依序重覆歩驟7.8,就可以取出二支骨頭啦

 

 

 

  

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戀戀家

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