2013/8/1 正式開張痞客邦

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年菜都很難作嗎? 其實這道料理的調味真是無敵簡單,是省時年菜的最佳代表。因為菇類的味道和脆瓜真得非常合拍,只要適量加一脆瓜甘甘甜甜的脆瓜汁和脆瓜,就可以讓雞湯的風味有很多的層次,滋味會比只要鹽的味道更好,不用再加其他的調味品就好好喝喔

 

材料

1. 愛之味脆瓜:1/2瓶
2. 肉雞腿:2支
3. 新鮮巴西磨菇:適量
4. 開  水:1000cc

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一歩一歩來:

1、   將雞腿肉川燙洗淨,放入湯鍋中加入熱開水煮沸加入巴西磨菇煮約15分鐘。

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2、   倒入愛之味脆瓜與醬汁同煮約10分鐘即輕鬆完成上桌,因脆瓜湯汁甘甜連調味都省了。

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戀戀家

戀戀家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 莫莫" Handmade
  • 好方便的料理!!
    我喜歡用瓜子煮瓜子肉 沒想到也有這個方法~