2013/8/1 正式開張痞客邦

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最近流行好多不同的飲食法,有些號稱可以瘦身、有些自豪可以防癌,

但細看一下食材的組合和吃的方法就令阿戀退避三舍了,

對於舌頭很挑剔好不好吃的我而言,主觀認為真得對身體好的飲食法就是選新鮮、選當季、選方便又容易料理的食材,

才是可以吃得又長又久、真正落實於日常的好方法呀。

 

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新教室很簡單,但收納超多,非常符合我們的需求。

這是我很喜歡的樣子,簡簡單單但使用上很順手方便,

這樣的廚房才能用得長長久久呀!

 

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故事說到上回到台中訪親兼玩耍,走到敝人賤內(就是我老公)小時候的地盤,
那過往的陳年舊事就會滔滔不絕地被搬出來再說一遍(是初老還是過了40歲的男人都這樣?)

媽媽我這次行經傳統市場,看到粉粿 ,終於逮到可以插話的機會.....
忍不住對著女兒大力吹捧一下自己小時候很愛的甜食,告訴她粉粿吃了有多Q、有多涼、

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半夜被戀小弟的飛毛腿踢醒,之後就再也睡不著了,

起身把快爆炸的硬碟整理整理,

才發現上個月和GREENGATE合作的料理活動有很多精彩的片段!!

當下就激發我想要記錄這過程的動力!!

 

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這是喜餅盒中最受歡迎的餅乾,小時候和妹妹都戲稱它為"紅寶石",

因為中間那一圈果醬,在餅乾盒裡總是非常顯目,再加上香香、酥酥、鬆鬆的餅乾,

一口咬下,真是令人覺得很幸福呀!

前幾日一PO上這款餅乾的照片至粉絲專頁,就有好多朋友紛紛留言說這是他們小時候的最愛。

 

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最近有好多關於重新整裝的士東市場的新聞,內容大多強調市場變得文青了、和誠品一樣有質感!

其中有一則新聞是訪問路人,訪談中說她不是很常上市場,但來到士東市場就會不知不覺買了很多,這句話我真得是深有同感呀!!

士東市場是真得很乾淨、整潔,也很舒服,但它的強項可不是靠外表,靠得是它所販售的好食材呀!!!!

 

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以下是戀大姐曾經開過的精選課程,

如對課程內容有興趣,歡迎email lovelovinghome@gmail.com  直接到 戀戀家臉書私訊預約

***********************************************************************************************
 上課地點:戀戀家 (台北 芝山捷運站附近 步行6分鐘) 

 如果有朋友想一起上課,歡迎大家私訊到 戀戀家臉書 討論包班時間喔。
 報名與繳費程序:請email lovelovinghome@gmail.com  直接到 戀戀家臉書私訊預約,
                                 訊息中請留下:
                                         名:(完整中文全名)
                                 連絡電話:
                                 課程名稱:
                                 課程時段:

 注意事項 
1.因廚房空間及人員安全考量,恕無提供讓親友或小孩旁聽的服務,敬請見諒!!
2.為保障學員報名課程的品質與權益,一經報名繳費完即不退費但可轉讓他人 

 


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平日就有follow幾位日本有名的料理家,當然這本野菜廚房的Farmer's KEIKO也在追隨的行列之中。

Keiko和其他料理家的風格非常不一樣,她的部落格中多是自己下田種菜的趣事和一些用自己種的菜所做的料理,但他的菜色在日本主婦之間非常受歡迎,原因是她的菜色非.....................常的簡單又純樸,

但卻會傳遞出那種~~其實生活就是知足常樂這四個字,就像他被山群圍繞的菜園一樣,與世無爭、簡簡單單就有的幸福感,

我真得希望有一天自己的小日子可以到達的這樣的境界呀!

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如果不是戀大姐為了上課要準備10人份的食材,我們可能還是很鐵齒的相信廚娘在廚房裡就是練功夫,

意思就是拿刀時練刀工、開火就練火侯。現在回想起來, 自己不知道是在自虐個什麼勁!!

但用調理機真得是一用就回不去了呀!! (真心話)

 

 

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