2013/8/1 正式開張痞客邦

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最近天氣熱,小孩食量變小,媽媽也不太想開火煮飯(笑~~)

不過家中二小童愛吃家飯 ,就算爸爸說要去外面吃飯歡樂一下,

小童們還是會問:「為什麼不在家裡吃?」

其實心裡算是有欣慰,媽媽平常的付出有回報,

不枉費本人平常這麼用心開伙了!

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之前做過一份現在網路上最常分享的自製優格法的比較,

有興趣可以看這兒:室溫菌種法、電鍋加熱市售優格法、電鍋加熱菌種法 內有優劣比較報告

自己覺得最喜歡也最方便的方法是室溫菌種法,

這樣做出來的優格最新鮮、味道也很不錯

重點是不需要再多買什麼機器來輔助,實在是要給它掌聲鼓勵鼓勵!

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美式軟餅乾和一般脆餅乾的口感非常不一樣,

看國外還有人稱這類的餅乾為布朗尼軟餅乾。

有一些食譜會在外層撒上一些巧克力豆或燕麥片來裝飾,

我自己則是最喜歡這個外表有糖粉裝飾成黑白裂紋的餅乾,

覺得有些時髦感又不失手作的樸實

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暑假一到,遛小孩的苦事要馬上交接給先森,

平常時期忙著準備料理課,試煮試吃菜色、開料理課....

當煮婦卸下工作時,

就是要好好善待自己的肺(還有要吃得清淡一點)的時候了。

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會不會有人和我一樣,很愛買食譜書,但常常是買了之後就放上書櫃....

是一種以為「買了就會了」的自我安慰心態!
 

書櫃中有本躺了好久的甜點書:塔與派:10位師傅的美味配方

其實買了好久,一直都沒有機會和時間試試看

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上週四的夜裡,小戀人抱著爸爸痛哭。
她難過著,還沒來得及收集完老師的小蘋果獎勵貼紙,卻要畢業了;
而自己也還沒交到可以交往一輩子的朋友。
語末,還用哭倒長城的姿勢補了一句:一切都來不及了….
(欸,我明明沒讓她看連續劇呀?)

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上市場看到了好可愛的桃接李,因為數量不多, 捨不得全部吃完,

做成李子果露糖漿打算慢慢享受。

 

利用大量的水果和糖,淺淺的燒煮一下,

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